Job Description
220 Gästezimmern, 19 Tagungsräume, Platz für bis zu 320 Personen – so sehen die Eckdaten vom Parkhotel Stuttgart Messe-Airport aus. Das privat geführte Vier-Sterne-Superior-Hotel bietet seinen Gästen im Restaurant nicht nur Gastronomie auf höchstem Niveau, sondern in der Hausbrauerei auch bodenständige Küche mit selbst gebrauten Bieren. Wer Entspannung und gute Gespräche in abwechslungsreichem Ambiente sucht, wird in der Kaminlounge mit Bar oder in der Havanna Lounge fündig – inklusive köstlichen Drinks und duftendem Rauchwerk. Der Wellness- und Spa-Bereich und die weitläufige Dachterrasse laden zur Entspannung ein, die Indoor Golfanlage zu sportlichen Aktivitäten – bei jedem Wetter.
Das Parkhotel Stuttgart Messe-Airport befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Flughafen und zur Neuen Messe Stuttgart. Im Herzen von Echterdingen gelegen, bietet das Haus durch die S-Bahn-Station direkt vor der Türe und die schnelle Anbindung zu Autobahn und Bundesstraße eine optimale Infrastruktur.
Beste Qualität und höchste Fachkompetenz in exklusivem Rahmen – das ist der Anspruch des Hauses.
Ob bei Tagungen oder auf Hochzeiten, ob bei Tag oder in der Nacht, ob einzeln oder in Gruppen: Jeder Gast wird überdurchschnittlich individuell betreut.
Anstellungsart: Vollzeit
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Gästebetreuung und -beratung: Fachkundige Beratung und Betreuung der Gäste sowohl im Restaurant als auch an der Bar, inklusive Empfehlungen zu Speisen, Getränken, Tagesangeboten und aktuellen Aktionen.
- Getränkezubereitung und Ausschank: Verantwortung für die fachgerechte Herstellung und den Ausschank von Getränken nach vorgegebenen Rezepturen sowie der Getränkekarte.
- Speise- und Getränkeservice: Durchführung des professionellen Service von Speisen und Getränken im Restaurant sowie an der Bar, inklusive Mise-en-place, Eindecken von Tischen und Tafeln sowie Unterstützung bei Bankett- und Sonderveranstaltungen.
- Kassensystem und Abrechnung: Sichere Beherrschung des Kassensystems sowie ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten.
- Inventarpflege und Logistik: Kontrolle des Getränkebestands, Pflege des Barinventars sowie aller technischen Geräte und Materialien. Verantwortlich für die Logistik und Reinigung von Gläsern und Barutensilien sowie Meldung von Schäden und Defekten an Vorgesetzte zur Instandhaltung des Arbeitsbereichs.
- Hygiene und Sauberkeit: Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften im Bar- und Restaurantbereich. Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich, inklusive der fachgerechten Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte.
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie idealerweise eine Weiterbildung im Barbereich allternativ:
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse im Barbereich sowie sicheres Wissen über Speise- und Getränkekarten
- Selbstständiges, pflichtbewusstes und verantwortungsvolles Arbeiten
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein serviceorientiertes Denken
- Belastbarkeit, Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Lernbereitschaft sowie Offenheit für neue Ideen und Innovationen
- Gepflegtes Erscheinungsbild, höfliche Umgangsformen und respektvoller Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrif
- Kein Teildienst
- 5-Tage/Woche
- Erfassung der Arbeitszeiten mit einem Stundenkonto
- Tarifgerechte Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Hauseigene Mitarbeiterkantine
- Regelmäßige Weiterbildungen
- Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels
- Vielfältige Karrieremöglichkeit innerhalb der Private Hotel Collection
- Kostenfreie Fahrrad-Parkplätze in der Tiefgarage
- Lage an der S-Bahn Haltestelle Echterdingen
- Eine Personal-Abteilung, die ihre Karriere begleitet und unterstützt
- Regelmäßige Feedbackgespräche