Job Description
In der Hotelbar des Hotel Fulda Mitte treffen durstige Gäste auf Geschichten mit Herz. Geschäftsreisende mit Redebedarf, romantische Paare mit Ruhebedarf oder Gruppen mit großem Durst – alle suchen eine/n liebenswürdige/n Gastgeber/in, der/die unsere Gäste charmant und kompetent betreut. Seien Sie der/die Chef/in unserer Hotelbar und gestalten Sie unvergessliche Momente für unsere Gäste!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für einen professionellen Serviceablauf in Ihrer Station und eine charmante, kompetente Beratung unserer Gäste.
- Mixen und Zubereiten klassischer und moderner Cocktails sowie Kreation eigener Signature-Drinks.
- Hervorragende Warenkenntnisse über Speisen- und Getränkekarte und Beratung bei besonderen Wünschen.
- Einkauf und Lagerhaltung der Barware und Zutaten, inklusive Inventuren und Warenbestandskontrolle.
- Dekorieren und Präsentieren von Getränken auf höchstem Niveau, um unseren Gästen das gewisse Extra zu bieten.
- Enge Zusammenarbeit mit Kollegen und anderen Abteilungen für eine optimale und ganzheitliche Gästebetreuung.
- Unterstützung im Roomservice, bei Veranstaltungen oder im à la Carte-Bereich.
- Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien im Verantwortungsbereich.
- Training und Einarbeitung neuer Teammitglieder und Auszubildender in der Bar.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau, Erfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Verkaufs- und Kommunikationsstärke, Freude am Gästekontakt, gute Laune und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Cocktails und Getränke.
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen ruhig und professionell zu agieren.
- Teamfähigkeit und Bereitschaft zur abteilungsübergreifenden Zusammenarbeit.
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie ein Auge fürs Detail.
Was Sie bei uns erwartet:
- Wunderbare Kollegen, die gemeinsam das Hotel Fulda Mitte zu einem besonderen Ort der Gastlichkeit und des Miteinanders entwickeln.
- Hervorragende Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter.
- Ein gutes Gehalt, das Ihrer guten Arbeit entspricht.
- Unterstützung, wo sie gebraucht wird – wir setzen auf Förderung und Wachstum statt Überforderung.
- Eine Arbeitsumgebung, in der Qualität und der Wunsch, Gäste zu begeistern, an erster Stelle stehen.