Barkeeper (m/w/d)

WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat

Job Description

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2025 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als neues Teammitglied erweckst Du diese mit uns zum Leben!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Unbefristeter Arbeitsvertrag & 28 Tage Urlaub
  • Übertarifliche Bezahlung & leistungsbezogene Sonderzahlungen
  • Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld & vermögenswirksame Leistungen
  • Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
  • flache Hierarchien & eine "Du"-Kultur ermöglichen eine offene Kommunikation auf Augenhöhe
  • vielfältige Weiterbildungsangebote mit internen & externen Schulungen
  • regelmäßige Feedback- und Zielsetzungsgespräche
  • Sport- und Wellness-Flatrate mit EGYM Wellpass: über 100 Angebote in der Region und tausende Angebote deutschlandweit für nur 20 Euro im Monat – den Rest zahlen wir!
  • Kostenloser Parkplatz und Übernahme der Hälfte des Deutschlandtickets
  • Minutengenaue Arbeitszeiterfassung durch digitale Arbeitszeitkonten
  • auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe und bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – wir sind in eine starke Holding integriert und haben Zugang zu absoluten Top-Angeboten der Region
  • ein moderner und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem motivierten und engagierten Team

Als Barkeeper (m/w/d) in unserer Rooftop Bar sorgst du dafür, dass unsere Gäste aufgrund deiner kreativen Drinks einen einzigartigen Aufenthalt haben. Außerdem liegen folgende, abwechslungsreiche Aufgaben in deiner Verantwortung:

  • Zubereitung von Getränken wie Spirituosen, Cocktails und unseren Signature Drinks
  • Beratung und Betreuung unserer internationalen und lokalen Gäste
  • Vor- und Nachbereitung des Bar Services und Durchführung von Barbestellungen
  • Entwicklung und Kreation von neuen Drinks
  • Gestaltung und Kalkulation unserer Getränke- und Cocktailkarte
  • Einarbeitung neuer Teammitglieder
  • interne/r Ansprechpartner/in bei Events in unserer Rooftop Bar

Deine Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle!

  • Begeisterung für unsere spannende Hotel-Neueröffnung
  • Spaß und Freude am Umgang mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen und dem Arbeiten im Team
  • eine offene Art sowie hohe Qualitätsansprüche an deine eigene Arbeit
  • Begeisterung für unsere moderne und regionale Küche

Zusätzlich verfügst Du über:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder bereits einschlägige Arbeitserfahrung als Barkeeper (m/w/d)
  • eine lösungsorientierte Arbeitsweise im dynamischen Umfeld einer Hotel-Neueröffnung
  • ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
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