F&B Manager (w/m/d) ab 01.02.2025 – NH Collection München Bavaria

NH Collection München Bavaria

Job Description

Als F&B Manager (w/m/d) übernimmst Du die Führung des gesamten F&B Bereiches. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des gesamten F&B-Bereiches
  • Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der Standards
  • Gastgeber und Kundenbetreuung
  • Planung und Durchführung von Warenbestellungen
  • Organisation und Durchführung von Inventuren und Monatsabschlüssen
  • Mithilfe bei der Erstellung und Kontrolle der Forecasts und Budgets
  • Führung, Koordination und kontinuierliche on-the-job Weiterentwicklung aller Mitarbeiter

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Berufserfahrung als Manager im Restaurant, Bankett oder Tagung- und Cateringservice
  • Teamleitungserfahrung
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Begeisterung für den Service am Gast und Kunden
  • Fähigkeit zur Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Mitarbeiterteams

  • Faire, tarifvertragliche Vergütung inklusive betrieblicher Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Günstige Employeeraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit
  • Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit
  • Eine abwechslungsreiche Verpflegung durch unser Küchenteam
  • Shopping-Vorteile durch unser Benefits-Portal mit einer Vielzahl an Markenprodukten und Eventtickets
  • Pluxee Benefits Card: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner persönlichen Prepaidkarte
  • Sportlich und umweltfreundlich unterwegs: Dienstradleasing für Mitarbeiter*innen
  • Prämienzahlung von 500,00€ brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder
  • Diese Wäsche geht auf uns: Du bekommst kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung
  • Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm
  • Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter
  • Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
  • Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc.
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