Küchenchef (m/w/d)

Helgoland Kulinarik GmbH

Job Description

Rickmers-Helgoland blickt auf über 500 Jahre Geschichte in Seefahrt, Fischerei, Handel und Gastgewerbe zurück. Heute sind wir ein führendes Touristikunternehmen in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Reiseveranstaltung.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Planung und Organisation des Küchenbetriebs

  • Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen

  • Gestaltung der Rezepte, Menüs und der Speisekarte

  • Kalkulationssichere Warenbestellung und Einkauf
  • Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes


  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
  • Gute Deutsch- und Englischkentnisse
  • Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
  • Flexibilität & Belastbarkeit
  • Selbstständiges Arbeiten

  • Übertarifliche Vergütung und attraktive Leistungen (z.B. 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke, Sonderkonditionen für Familienangehörige, Fitnessstudio-Mitgliedschaft)

  • Elektronische Arbeitszeiterfassung

  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten

  • Wohnmöglichkeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche

  • Hotelkooperation Personights

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