Job Description
Das Best Western Hotel Am Straßberger Tor in Plauen ist ein modernes 4-Sterne-Hotel und wird als Inklusionshotel geführt, das sich durch seine freundliche und familiäre Arbeitsatmosphäre auszeichnet. Mit einem Team von ca. 50 Personen, darunter viele langjährige Mitarbeitende, bieten wir sichere und attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Handicap.
Unsere Werte: Wir legen großen Wert auf ein gutes Miteinander im Team und eine positive Arbeitsatmosphäre. Unsere Mitarbeitenden können sich jederzeit an ihre Abteilungsleiter oder an unsere Direktorin Frau Zetzsche wenden, um Unterstützung zu erhalten. Eine gute Stimmung im Team und gegenüber unseren Gästen ist uns besonders wichtig.
Wir haben Spaß daran, gute Gastgeber zu sein und unsere Gäste durch Qualität und Freundlichkeit zu überzeugen. Es macht uns glücklich, wenn sich unsere Gäste bei uns rundum wohlfühlen und immer wieder gerne zu uns zurückkehren. Wir möchten herausragende Dienstleistungen bieten. Dabei ist unser Team das Wichtigste, denn es sind unsere Mitarbeitenden, die die warme und einladende Atmosphäre schaffen, die unsere Gäste so schätzen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe
- Erstellung von Speisekarten, Menüs und Buffets
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Kostenkontrolle und Budgetverwaltung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Weiterbildung zum Küchenmeister/zur Küchenmeisterin von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin oder in leitender Position
- Führungskompetenz und Teamfähigkeit
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Mitarbeiterrabatte in Best Western Hotels weltweit (Beispiel: In Deutschland, Österreich und der Schweiz ab 39 €/Nacht EZ bzw. 49 €/Nacht DZ) und Sonderkonditionen beim Online-Shopping, plus Corporate benefits
- Elektronische Arbeitszeiterfassung, pünktliche Gehaltszahlung, betriebliche Altersvorsorge, Beamtentarif KFZ-Versicherung und bezahlte Freistellung und Geschenke zu diversen Anlässen (Todesfälle, Umzug, Hochzeit, usw.)
- Jobrad
- Weiterbildungsangebote: Allen Mitarbeitern steht die Best Western Akademie zur Verfügung
- 1 kostenfreies Mittagessen täglich (inkl. Steuerübernahme), kostenloser Kaffee, Tee und Mineralwasser den ganzen Tag über
- 6 bezahlte Arbeitstage pro Jahr für die Pflege von kranken Kindern
- Vermögenswirksame Leistungen
- Abwechslungsreiche Aufgaben, einen modern gestalteten Arbeitsplatz und ein angenehmes Betriebsklima