Job Description
Sie möchten unseren Gästen jeden Morgen den perfekten Start in den Tag bieten? Dann sind Sie in unserem Frühstücksteam auf der Bel Etage genau richtig!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Das legendäre Hotel Adlon Kempinski, direkt neben Deutschlands wohl bekanntestem Wahrzeichen, dem Brandenburger Tor, fasziniert seit 1907 seine Gäste aus nah und fern. Berlins führendes Luxushotel verfügt über 385 elegante Hotelzimmer und Suiten, drei Restaurants inklusive dem 2 Michelin Sterne prämierten Lorenz Adlon Esszimmer sowie exklusive Veranstaltungsräume für bis zu 500 Personen.
Kommen Sie mit uns auf eine spannende Adlon-Erlebnisreise…
Seien Sie dabei, erleben und leben Sie die Kempinski Unternehmenswerte. Genießen Sie ein Umfeld, in dem Sie gefordert und gefördert werden, und arbeiten Sie für eine global expandierende Hotelgruppe, die für individuelle Spitzenleistungen steht.
Anstellungsart: Vollzeit
- Koordinierung und Kontrolle der gesamten operativen Abläufe und aller administrativen Aufgaben des F&B Outlets Bel Etage
- Führung und Förderung der Mitarbeiter
- Einen reibungslosen Ablauf des täglichen Geschäfts sicherstellen
- Tägliche Kontrolle und Übersicht über die Hausbelegung und die aktuellen Veranstaltungen
- Umsatzoptimierung durch verkaufsfördernde Maßnahmen
- Planung, Organisation und Durchführung des täglichen Frühstücks der Hausgäste
- Aktive Teilnahme und Erarbeiten verschiedener Meetings zur Steigerung der Abteilungs- Performance
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Küche und Bankettservice
- Überwachung des Inventarbestand
- Rekrutierung und Personalbeschaffung in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung
- Erstellen eines Jahres Budgets und die Verantwortung für das Erreichen dieses Budgets
- Regelmäßiges Ausführen von Teambewertungen
- Förderung des Qualitätsgedanken innerhalb des Teams um die Mitarbeitermotivation und Personalzufriedenheit sowie Gästezufriedenheit zu erlangen
- Führen und optimales Einteilen des Teams
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen unter Einhaltung aller personalrelevanter Standards und Arbeitsschutzgesetz
- Einweisung neuer Mitarbeiter in die Abteilung
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Sie besitzen Berufserfahrungen in einer Führungsposition der gehobenen Hotellerie
- Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
- Sie überzeugen mit Ihrer selbstständige, eigenverantwortliche und engagierte Arbeitsweise
- Sie haben eine positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit
- Sie verfügen über eine Professionalität im Umgang mit unserem anspruchsvollen und internationalen Gästekreis
- Faire Entlohnung, mind. nach Berliner Tarif
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- Planbare Arbeitszeiten
- Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
- Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten
- Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
- Interne und externe Trainings
- "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins
- Corporate Benefits
- Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Regelmäßige Team-Events