Job Description
Lubs ist ein Hersteller von Fruchtriegeln, Fruchtkonfekt, Schokoladen- und Marzipanartikeln in Bio-Qualität. Die Firma gehört zu den Pionieren der Naturkostbranche in Deutschland. Seit Michael Lubs die Firma 1982 in Kiel gegründet hat, stellt Lubs ausschließlich Produkte mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau her. Es ist unser primäres Ziel, unseren Kunden unbelastete und qualitativ hochwertige Lebensmittel zur Verfügung zu stellen. Diesen Grundsätzen ist die Firma seitdem treu geblieben und wird auch in der Zukunft ausschließlich Bio-Produkte herstellen.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt rekrutieren wir einen
Mitarbeiter (w/m/d) in der Qualitätssicherung / Qualitätssicherungstechniker
(Lebensmitteltechnologe, Qualitätskontrolleur o. ä.)
für unser Qualitäts-Team in Vollzeit (38 Wochenstunden) am Standort Lübeck.
- Prüfung, Freigabe und Verwaltung von Lieferanten und Rohstoffspezifikationen inkl. Wareneingangskontrolle (Rohstoffe, Verpackungsmaterialien)
- Erstellung und Umsetzung der Prüfpläne für Betriebshygiene, Rohstoffe und Fertigwaren
- Umsetzung und Aufrechterhaltung des Allergenmanagements
- Prüfung, Verwaltung und Pflege von Produktspezifikationen und Deklarationen
- Bearbeitung von Kundenanfragen und Reklamationen
- Sammlung und Auswertung von Qualitätsaufzeichnungen, Ursachenanalyse von Qualitätsproblemen
- Durchführung von Betriebsbegehungen sowie Schulungen
- Unterstützung bei der Pflege der QM-Dokumentation
- Planung und Durchführung von Lieferantenaudits sowie Unterstützung bei Zertifizierungs- und Kundenaudits.
- Sie haben bereits gute Erfahrung im Qualitätsmanagement für Food und ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eines vergleichbaren Studiengangs, ersatzweise eine Ausbildung als Lebensmitteltechniker
- Sie bringen idealerweise erste Erfahrung in vergleichbarer Position mit
- Kenntnisse des nationalen und europäischen Lebensmittelrechts sowie in gängigen Lebensmittel- und Qualitätsstandards (IFS, HACCP, Food Defense, BIO) runden Ihr Profil perfekt ab
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Ihre Expertise im Bereich der Trockenfrüchte/Schokoladenprodukte sind gerne gesehen, sind aber kein Muss
- Sie sind stolz auf Ihre Kommunikationsstärke gepaart mit Überzeugungskraft und sind in Lösungen unterwegs.
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre und Zusammenarbeit in einem sympathischen und interdisziplinären Team
- Die Möglichkeit, etwas bewegen zu können und mit uns zu wachsen
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Regelmäßige Fortbildung der Mitarbeitenden (w/m/d)
- Leistungsgerechte Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Leckere Bio-Snacks.