F&B Supervisor (m/w/d)

Balzer & Co. GmbH

Job Description

MIT LEIDENSCHAFT FÜR EVENT & KULINARIK

Authentisch, lösungsorientiert und mutig: Das sind nur drei der Punkte, die wir als Mittelpunkt unserer Mission verstehen. Jeder Event und jeder Kunde steht bei uns an erster Stelle. Ob es sich um einen kleinen Event mit 20 Personen, einen großen Event mit 1.000 Personen oder alle Größen dazwischen handelt, alle Kunden bekommen bei uns dieselbe Wertschätzung und Aufmerksamkeit. Mit unserer Authentizität und unseren Expertisen sind wir Lösungsspezialisten und nehmen mutig jede Herausforderung gerne an.

Verantwortungsvoll, führungsstark und handwerklich: Wir übernehmen die Verantwortung für die uns anvertrauten Projekte und Aufträge von Beginn bis Ende, bleiben stets am Puls der Zeit und kennen und perfektionieren unser Handwerk jeden Tag auf das Neue.

Werden Sie Teil unserer Mission!

Anstellungsart: Vollzeit


  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten Food & Beverage Bereich

  • Koordination und Führung des Operation Teams, inklusive Dienstplangestaltung und Mitarbeiterschulung

  • Qualitätskontrolle und Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensstandards und Hygienevorschriften

  • Gästeberatung und Sicherstellung einer exzellenten Gästebetreuung

  • Bestandsmanagement und Kontrolle von Warenbestellungen

  • Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts

  • Enge Zusammenarbeit mit der Eventabteilung und Geschäftsführung zur kontinuierlichen Verbesserung des Angebots


  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe

  • Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in einer Führungsposition

  • Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist

  • Hohe Gastorientierung und Kommunikationsstärke

  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Organisationstalent und eigenverantwortliche Arbeitsweise

  • Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbei

  • Besonderes Bewusstsein für nachhaltiges Denken und Handeln
  • Sie sprechen und schreiben Deutsch fließend und haben sehr gute Kenntnisse einer zweiten Sprache (bevorzugt Englisch).
  • Gute Microsoft-Office-Kenntnisse sowie Grundkenntnisse im Umgang mit einem CRM-System
  • Grundvoraussetzung ist ein Führerschein Klasse B

  • Ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld in einem wachsenden Unternehmen

  • Attraktive Vergütung und Sozialleistungen

  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Weiterbildung

  • Ein motiviertes Team und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre

  • Vergünstigungen auf unsere Angebote

  • Wertschätzende Unternehmenskultur

  • Teilnahme an regelmäßigen Schulungen und Think Tanks

  • Poolfahrzeuge vorhanden

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