Junior Sous Chef (m/w/d)

Hyperion Hotel Hamburg

  • Hamburg
  • Post Date: 14. November 2024
Job Description

  • Nahe des Hamburger Hauptbahnhofes gelegen
  • Super Anbindung mit dem ÖPNV
  • Bar in der 11. Etage mit Blick über Hamburg

Anstellungsart: Vollzeit


  • Teamplayer. Gemeinsam mit dem Küchenteam bist du für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
  • Organisationstalent. Der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets und des Wareneinsatzes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
  • Rückenwind. Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter
  • Zahlenkenner. Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware
  • HACCP-Held. Gewährleistung der Einhaltung der Hygienestandards

  • Berufserfahrung. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Hygiene und Sicherheit. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
  • Warenjongleur. Erfahrungen mit Warenwirtschaftssystemen gesammelt
  • Sprachskills. Sehr gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Verschiedene Zusatzleistungen
✓ Steigender Urlaubsanspruch
✓ Kindergartenzuschuss

✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen
✓ Reinigung der Arbeitskleidung

✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Kostenfreie Parkplätze

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