F&B Manager (m/w/d)

Job Description

Entdecken Sie in Berlin unser Hideaway de luxe Hotel. Das Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann befindet sich mitten in dem exklusiven Wohngebiet Grunewald und bietet sowohl anspruchsvollen Geschäftsreisenden als auch Urlaubern einen einmaligen Rückzugsort, um dem Großstadttrubel zu entfliehen. Das vom Designer Patrick Hellmann gestaltete Interieur und die Kunstwerke des Hotels in Kombination mit der 100-jährigen Geschichte des Hotels und seinem außergewöhnlichen Service, bieten dem Hotelgast eine unvergleichliche Erfahrung. Erbaut im Jahre 1911 im Renaissance-Stil der französischen Paläste aus dem 18. Jahrhundert, bietet dieses architektonische Meisterwerk von seinen individuell gestalteten Zimmern und Suiten einen atemberaubenden Blick auf den idyllischen Garten. Entspannen Sie sich im Wellnessbereich mit Innenpool, genießen Sie die finnischen Sauna und lassen Sie sich in unseren Behandlungsräumen mit einer Massage verwöhnen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service
  • Unterstützung des Service- und Barmanagers bei seinen Aufgaben und in seiner Abwesenheit
  • Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
  • Sicherstellung eines fachgerechten Speise-und Getränkeservices
  • Vorbereiten der erforderlichen Mise-en-place für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Mithilfe im Room Service sowie im Veranstaltungsbereich


... eine herzliche, loyale, offene und begeisterungsfähige Person, die mit viel Liebe zum Detail arbeitet. Sie verfügen bereits über erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie und haben Freude am Umgang mit internationalen Gästen. Neben tadellosem Auftreten und gepflegtem Äußeren überzeugen Sie durch Ihren Charme, Ihr Kommunikationstalent und Ihre gute Menschenkenntnis. Sie arbeiten gerne in einem Team, sind belastbar und übernehmen Verantwortung. Dank Ihres Organisationstalentes erledigen Sie Ihre Aufgaben selbstständig und strukturiert. Sie haben gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.


  • einen attraktiven Arbeitsplatz in einem motivierten Team
  • rabattiertes Firmenabonnement für die Berliner Verkehrsbetriebe
  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • kostenfrie Reinigung der gestellten Arbeitskeidung
  • Abwechslungsreiches Angebot in unserer Mitarbeiter Lounge
  • "Inhouse - Experience" zu Beginn Ihrer Tätigkeit
  • Family & Friends - Rate für Hotelübernachtungen
  • regelmäßige Mitarbeiter Events
  • Teilnahme am "corporate benefits" Programm mit tollen Vergünstigungen bei vielen Partnern
  • Erfassung und Abrechnung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
  • Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
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