Job Description
Das Hotel Friederikenhof – ein ehemaliger Gutshof – ist ruhig und ländlich im südlichen Lübeck am Elbe-Lübeck-Kanal gelegen, nur ca. 10 Autominuten von der historischen Altstadt entfernt. Wir verfügen über 36 komfortable Zimmer mit 65 Betten, 6 Tagungsräume, 4 Banketträume, 65 Restaurantplätze und 60 Gartenplätze, sowie 45 kostenlose Parkplätze.
Unsere Gäste genießen die Ruhe und Natur in unserem großen Garten mit altem Baumbestand und erfreuen sich an und in unseren gemütlich eingerichteten Zimmern.
Anstellungsart: Vollzeit
- eigenständige Vorbereitungsarbeiten auf dem jeweiligen Posten
- Warenbestellung und Planung für den a la carte - und Bankettbereich
- selbständiges Anrichten von Buffets und Menüs
- Mitgestaltung der Speisenkarte
- neue und kreative Ideen einbringen
- Dienstplangestaltung
- Mitarbeiter führen & motivieren
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin?
Haben bereits Erfahrungen in einer leitenden Position und möchten eine neue Herrausfoderung?
Sie arbeiten selbständig und zuverlässig, sind engagiert, flexibel und teamfähig?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung!
- ein tolles Arbeitsumfeld
- leistungsgerechte Bezahlung
- diverse Sonderleistungen
- gerechte Arbeitszeiterfassung
- Sonderraten in allen Romantik Hotels und vielen Kooperationshäusern in der ganzen Welt
- Personalessen, Kaffee, Tee und Mineralwasser gratis
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