Job Description
Die IBB Hotel Collection Group betreibt eine Reihe etablierter Hotels in Deutschland, Malta und Polen. Das Portfolio, bestehend aus 6 Hotels, umfasst Hotels im Business- und Freizeitbereich im 4- und 5-Sterne-Bereich.
Derzeit betreibt die Hotelgruppe 2 Hotels in Deutschland, 2 in Polen und 2 Hotels in Malta.
Als innovatives Unternehmen verfolgt die Hotelkette IBB Hotel Collection aktiv den Plan, in den kommenden Jahren mit weiteren Hotels zu wachsen, sowohl in Europa als auch im Ausland.
Das IBB Hotel Ingelheim verfügt über 106 Doppelzimmer und 3 Studios, 1 Konferenzraum für bis zu 10 Personen, ein Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vorbereitung von Buffet-Artikeln – Vorbereitung von Zutaten und Kochen von großen Mengen, z. B. Rührei, Speck, Würstchen usw.
- Auffüllen und Überwachung des Buffets, Auffüllen von Tabletts, um das Buffet bestückt zu halten
- Regelmäßige Überprüfung der Qualität der Artikel auf dem Buffet in Bezug auf Temperatur, Aussehen und Frische.
- Sauberkeit und Ordnung an der Kochstation, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten
- Grundlegende Kochtechniken
- Kenntnisse in der Lebensmittelzubereitung
- Erfahrung in der gewerblichen Küche ist von Vorteil, aber kein Muss
- Gutes Zeitmanagement
- Freundlich und zugänglich mit einer „Can-do“-Einstellung
- Fähigkeit, früh morgens zu arbeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit
- Wir sind ein internationales Unternehmen, das Entwicklungsprogramme und die Möglichkeit bietet, in anderen Ländern Berufserfahrung zu sammeln.
- Wir bieten ein wettbewerbsfähiges Gehalt.
- Sie und Ihre Freunde können von Sonderkonditionen in unseren IBB-Hotels und -Restaurants profitieren.
- Sie können einen Bonus erhalten, wenn Sie einen Mitarbeiter empfehlen.
- Wir helfen Ihnen beim Umzug und bieten eine Zulage, wenn Sie aus einer anderen Stadt kommen.
- Verpflegung