KÜCHENCHEF:IN | PRODUKTIONSLEITUNG

DEINspeisesalon

  • Köln
  • Post Date: 9. November 2024
Job Description

WIR LIEBEN ESSEN. Deshalb gibt es DEINspeisesalon. DEINspeisesalon ist Catering & Location zugleich. Immer dabei: der perfekte, lässig-unangestrengte Stil, die Liebe auch zum allerkleinsten Detail, die hohe Qualität von Speisen und Service. Und ein unbändiger Wunsch, unsere Gäst:innen glücklich zu machen.

Groß geworden sind wir mit Tour-Catering für die internationale Musikszene und bis heute stehen auf unserer Agenda (inter-)nationale Tourneen und Konzerte von Künstler:innen wie Santana, den Foo Fighters und Herbert Grönemeyer. Wir sind Preferred-Catering-Partner für ausgewählte Eventlocations in der Region und in unserer eigenen außergewöhnlichen Location können bis zu 180 Gäst:innen tagen, feiern und genießen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Produktion mit frischen und regionalen Lebensmitteln

  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und gute Entwicklungsmöglichkeiten

  • Arbeiten auf Augenhöhe

  • Ein herzliches Team und spannende Projekte

  • Personalkleidung wird gestellt

  • Optional Jobticket oder Swapfiets for Business bzw. Kostenlose Parkplätze

  • Best Lunch, Kaffee- und Wasserflat sowie regelmäßige Feierabenddrinks

  • Tolle Teamevents und spannende Reisen

  • Support bei deiner Fort- und Weiterbildung

  • Arbeitszeitkonto mit der Möglichkeit auf Überstundenvergütung – auch 4-Tage-Woche möglich

  • 1 Jahr Teamtreue = 1 Urlaubstag „on top“

  • Best Place & Equipment in Town … Garten inclusive

  • Faire übertarifliche Bezahlung

  • Vergünstigung auf Urban Sports Club-Abos M und L

Da wir großen Wert auf Transparenz und Fairness im Unternehmen legen, gibt es bei uns ein klares und offenes Gehaltsgefüge. Als Küchenchef:in | Produktionsleitung verdienst du bei uns jährlich 44.400€ brutto in Vollzeit, zuzüglich Weihnachts- und Urlaubsgeld und Benefits.


  • ​​Selbstständiges Führen des gesamten Teams in Kooperation mit unserem Küchenchef

  • Produktion von Speisen für exklusive Großveranstaltungen sowie unsere Eventlocation in Köln Ehrenfeld

  • Leitung der Veranstaltungen küchenseitig vor Ort in unterschiedlichen Location

  • Unterstützung bei unserer Biotransformation

  • Erstellung von Küchen To-Do´s für Veranstaltungen

  • Kontrolle von Lieferscheinen und Rechnungen


  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung auf einer vergleichbaren Position

  • Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit

  • Strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent

  • Gute Kenntnisse in MS Office

  • Spaß an großartigen Lebensmitteln, regionaler Landwirtschaft sowie Bioprodukten

  • Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil

  • Exzellentes kulinarisches Verständnis und Wissen über die Zusammenhänge von Landwirtschaft und Gastronomie und Lust auf die Biotransformation

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