Job Description
Wir bei Dahlmann Catering haben uns seit 2007 zu einem der führenden Premium Catering Unternehmen in Deutschland entwickelt. Als inhabergeführtes Unternehmen gestalten wir für unsere Kunden maßgeschneiderte Catering Konzepte mit höchstem Qualitätsanspruch, die wir deutschland- und europaweit auf einzigartigen Veranstaltungen umsetzen. Ob Corporate Event, stylisher Fashion Cocktail, familiäre Hochzeit oder luxuriöse Dinnerparty, ob 5 oder 5.000 Gäste – wir inszenieren Kulinarik auf Luxusniveau und bieten unseren Kunden ganzheitliche Eventkonzepte, individuelle Betreuung und perfekten Service. Dafür steht ein einzigartiges Team von mehr als 65 Catering Spezialisten aus den Bereichen Eventmanagement, Logistik, Service, Bar, Küche, Patisserie, Dekoration und Technik.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Jungkoch sind Sie für die Vorbereitung und den Aufbau des Bio Frühstücksbuffets verantwortlich.Sie sorgen für die Zubereitung, Präsentation und Qualitätssicherung aller Speisen und Buffets. Im Anschluss bereiten Sie die saisonalen und täglich wechselnden Tagesgerichte für die Fräulein Wagner Speisereise und das Business Lunch vor und unterstützen die Küchenbrigade im á la carte Mittagsbetrieb. darüber hinaus übernehmen Sie auch die Urlaubsvertretung für Ihre Kollegen im hochwertigen Abendrestaurant Fräulein Wagner. Tolle Inhouse-Veranstaltungen oder externe Veranstaltungen in der benachbarten Kongresshalle runden diese spannende Position in einem neuen jungen motivierten Team ab.
- Sehr gut abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Effiziente selbstständige Arbeitsweise und ein gutes Zeitmanagement
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Begeisterung für den Beruf
- Saubere und ordentliche Arbeitsweise
- Vielseitige und sehr abwechslungsreiche Position im lebendigen Arbeitsumfeld eines neuen Hotel- und Restaurantbetriebes mit höchsten Qualitätsansprüchen
- Flache Hierarchien und familiäres Ambiente ermöglichen kreatives und selbstständiges Arbeiten
- Angenehmer Arbeitsplatz in einer hellen und offenen Küche direkt auf der Theresienwiese
- Überdurchschnittliche Entlohnung, Jobticket-Fahrtkostenübernahme sowie zahlreiche Augustiner Benefits (z.B.: Augustiner Marken zum Oktoberfest)
- Sehr gute Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Kostenlose Verpflegung und Uniformreinigungsservice
- Regelmäßige Arbeitszeiten und flexible Worklife Balance Planung
- Viel Spaß in einem außergewöhnlich engagierten, jungen Team und eine starke Familie im Rücken – die Edith Haberland Wagner Stiftung mit der Augustiner Brauerei