Technischer Assistent (m/w/d) im Labor für Lebensmittelinhaltsstoffe

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Job Description

Arbeitgeber: KWS SAAT SE & Co. KGaA
Einsatzort: 37574 Einbeck

KWS ist eines der führenden Pflanzenzüchtungsunternehmen weltweit. Über 5.000 Mitarbeiter in mehr als 70 Ländern erwirtschafteten im Geschäftsjahr 2022/2023 einen Umsatz von rund 1,8 Mrd. Euro. Seit über 165 Jahren wird KWS als familiengeprägtes Unternehmen eigenständig und unabhängig geführt. Schwerpunkte sind die Pflanzenzüchtung und die Produktion sowie der Verkauf von Mais-, Zuckerrüben-, Getreide-, Gemüse-, Raps- und Sonnenblumensaatgut. KWS setzt modernste Methoden der Pflanzenzüchtung ein, um die Erträge der Landwirte zu steigern sowie die Widerstandskraft von Pflanzen gegen Krankheiten, Schädlinge und abiotischen Stress weiter zu verbessern. Um dieses Ziel zu realisieren, investierte das Unternehmen im vergangenen Geschäftsjahr mehr als 300 Mio. Euro in Forschung und Entwicklung.

Ist Ihr Interesse besonders auf den Bereich Lebensmittelinhaltsstoffe ausgerichtet? Wir laden Sie ein, Teil unseres Teams als Technischer Assistent (m/w/d) im Labor für Lebensmittelinhaltsstoffe zu werden und aktiv am Ausbau dieses Bereichs bei KWS SAAT SE & Co. KGaA mitzuwirken. Die Stelle ist zunächst befristet auf 1,5 Jahre (mit Option zur Verlängerung) im Rahmen einer Elternzeitvertretung und in Vollzeit an unserem Hauptsitz in Einbeck, Niedersachsen, zu besetzen.


  • Proben Vor- und Aufbereitung zur Durchführung verschiedenster lebensmitteltechnischer Untersuchungen
  • Isolierung von pflanzlichen Proteinen
  • Evaluierung der sensorischen Eigenschaften von pflanzlichen Proteinen in Lebensmittelprodukten (eigenständig nach Anleitung)
  • Planung und Dokumentation von Versuchen (LIMS und ELN)
  • Aufbereitung von Versuchsergebnissen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik, Biologietechnik oder eine vergleichbare Qualifikation.
  • Erste praktische Erfahrungen in der Lebensmitteltechnik und/oder in der Arbeit mit Proteinen wünschenswert
  • Fundierte Kenntnisse von MS Office-Anwendungen sowie in der Dokumentation von Laborergebnissen
  • Sehr gute Kommunikationseigenschaften und ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Zuverlässige, gewissenhafte und selbstständige Arbeitsweise
  • Sehr gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse wünschenswert
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