Job Description
Der Angerhof Sport- und Wellnesshotel ist ein inhabergeführte Sport- und Wellnesshotel auf 900 m Höhe im anerkannten Luftkurort Sankt Englmar im Bayerischen Wald. Unser Haus verfügt über 140 Betten, 6.500 m² Wellness- und Fitnesslandschaft mit 30.000 m² Außengelände samt Barfußweg und Outdoor-Fitnesspark, über 250 Restaurantplätze im Innen- und Außenbereich sowie über Tagungs- und Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen.
Mit dem Qualitätsurteil der Stiftung Warentest 02/03 avancierte- der Angerhof zu einem der "Besten 4 Sterne Wellnesshotel Deutschlands". Im Oktober 2003 konnte sich das Unternehmen den überregionalen Wirtschaftspreis "Best Business Award" für unternehmerische Spitzenleistungen sichern. Über die Jahre hinweg erhielt der Angerhof noch zahlreiche weitere Auszeichnungen.
2003: Top Ten der "Ausgewählten Wellnesshotels zum Wohlfühlen"
2004: Nominierung in der "Königsklasse" Rubrik Gesamtkonzeption unter den besten vier Wellnesshotels
2007: Wellness Resort des Jahres (Bertelsmannverlag)
2011: Zertifiziert vom TÜV Austria als erstes Hotel weltweit
2013: Gewählt zum Wellness- & Beauty Resort 2013 für Bayern vom "Der Große Restaurant- und Hotel Guide"
2019: Erweiterung unserer Wellness-Oase
2020: Leading Spa Award Gewinner Deutschland
2020: Auszeichnung zum "Gesamtkonzept des Jahres" durch "Der Große Restaurant- und Hotel Guide"
2022: "Wellnesshotel des Jahres 2022" durch "Der Große Restaurant- und Hotel Guide".
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne mit Hauben- oder Sterneerfahrung, jedoch keine Bedingung)
- Loyalität und Professionalität im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
- Flexibilität, Freundlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
-
Zubereitung der Speisen für unsere 5-Gang-Menüs und Themenbuffets
-
Vorbereitung von Mise-en-place
-
selbständiges Arbeiten und Anleitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
-
Kreation und Planung von Gerichten
-
Einhaltung aller Gesundheits- und Hygienestandards (HACCP)
- Hoch motiviertes und aufgeschlossenes Team in allen Hotelbereichen
- Geregeltes wie angenehmes Arbeitsumfeld
- Flexibles Arbeitszeitmodell
- Digitale Zeiterfassung
- Faire Bezahlung
- Eine Bonuszahlung von bis zu 0,5 Monatsgehältern pro Jahr
- Einen weiteren Bonus, bei geringer Anzahl an Krankheitstagen
- Auf Wunsch neue großzügig gebaute Personalwohnungen in zentraler Lage (fußläufig erreichbar)
- Attraktive Vergünstigungen durch unsere Mitarbeiter-Card bei unseren Partnern
- Kostenloser Verleih von Mountainbikes
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs und der Wellnesslandschaft
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Möglichkeiten zum internen Aufstieg