Job Description
Werde Teil unseres Teams und sei Gastgeber mit Herz und Seele!
Ein einzigartiges Haus sucht einzigartige Gastgeber.
Wir sind offen für Fach- und Führungskräfte, Schulabsolventen und Quereinsteiger.
Willkommen an einem besonderen Ort!
Auf magische Weise verbinden sich in unserem in 2013 erbauten 4 Sterne Superior Hotel Kloster Haydau zeitgenössische Moderne und mittelalterliches Flair.
163 Hotelzimmer und Suiten, 2 Restaurants, Hotelbar, Spa und 26 Veranstaltungsräume bieten ein facettenreiches und spannendes Arbeitsumfeld in der gehobenen Gastronomie.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Chef de Rang (m/w/d) übernimmst Du unter anderem folgende Aufgaben:
- Empfang der Gäste
- Betreuung der eigenen Station
- Verantwortung für das Mise en Place und den Gesamtablauf in Deiner Station
- Aussprechen von Empfehlungen zu Speisen und Getränken
- Weinberatung, Weinservice und Durchführung von Weinproben
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Bedienung des Kassensystems und korrekte Rechnungslegung
- Sicherstellung einer exzellenten Hygiene, Sauberkeit und Ordnung
- Beschwerdemanagement, Übergaben und Informationsweitergabe
Damit Du weißt, ob wir als Team matchen, solltest Du folgendes mitbringen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Du bist gerne Gastgeber und schaffen einzigartige Momente
- Begeisterung am Beruf
- Weinkenntnisse
- Du arbeitest gerne mit Menschen aller Nationalitäten zusammen und gehst auf sie offenherzig zu.
- Du bist ein echter Teamplayer
Das haben wir für Dich im Angebot:
- Dienstkleidung, welche dir gestellt und gereinigt wird
- interne und externe Schulungen
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
- eine Mitgliedschaft bei Corporate Benefits
- Mitglied bei „TOP „250 Tagungshotels“ mit vergünstigten Übernachtungsraten
- Mitarbeitervergünstigungen im Hotel
- Kostenlose Nutzung unseres Fitnessraumes
- pünktliche Gehaltszahlungen
- einen vertrauensvollen Ansprechpartner vor Ort