Job Description
...für Ihre neue Karriere im Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul!
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung und Koordination des gesamten Küchenbereiches inkl. aktiver Mitarbeit
- Erstellung von Saison- & Speisekarten
- Dienstplanerstellung, Einkauf, Warenannahme, Qualitätssicherung & -prüfung
- Einhaltung der Sauberkeit sowie HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
- Kontaktpflege zu Geschäftspartnern und Lieferanten
- Führung, Motivation, Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter
- Langjährige Berufserfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie/Tagungshotel
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamgeist, Stressresistenz, Zuverlässigkeit und Loyalität
- Idealerweise Lehrlingsausbilder
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eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen, gast- und serviceorientierten Team
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VVO Jobticket oder garantierter Parkplatz in der hoteleigenen Tiefgarage
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Ansprechende Logis- und F&B-Rabatte in der Hotelgruppe
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Betriebliche Altersvorsorge Hogarente
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Betriebliche Krankenversicherung BKV
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Mitarbeiterevents & Gesundheitstage
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Open door policy
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Verpflegung in Büffetform in unserem Mitarbeiterrestaurant
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Geburtstagsgeschenk & Ehrung von Jubilaren
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39 h Woche & Arbeitszeitkonto
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Nutzung des hoteleigenen Fitnessbereichs
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Vorläufige Unterkunft bis zu 6 Monaten im Hotel möglich