Job Description
MAX LOUIS ist ein erfolgreiches Unternehmen im Bereich Hotel, Gastronomie & Catering und befindet sich in der schönherr.fabrik, einem bedeutenden Industriedenkmal des 19. Jahrhunderts in Chemnitz. Das Restaurant, das eine Mischung aus Tradition und frischer, fantasiereicher Küche mit einem Blick fürs Detail bietet, sucht derzeit nach engagierten Köchen/Köchinnen und Restaurantfachleuten, um das bestehende Team zu verstärken.
Wir verwenden ausschließlich regionale und frische Lebensmittel. Wenn du eine Leidenschaft für echtes Kochen hast, dann komm zu uns. Wir sind kreativ, lassen uns nicht unterkriegen und haben keine Zeit für negative Vibes.
Wir bieten unseren Gästen höchste Qualität und Authentizität durch die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten und einem teamorientierten Arbeitsumfeld. Bei uns können Sie Teil eines Teams sein, das nicht nur exzellentes Essen anbietet, sondern auch regelmäßig Veranstaltungen wie saisonale Brunchbuffets, historische Führungen durch die Schönherrfabrik mit anschließendem kulinarischen Teil im maxlouis, Gänseessen für 4 Personen inklusive klassischer Beilagen (nur mit Vorbestellung), Grillen für einen guten Zweck vor der FabrikKüche und ausgewählte Weihnachtsmenüs organisiert. Wenn Sie eine kreative Küchenfachkraft (m/w/d) sind und Teil unseres innovativen Teams werden möchten, würden wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen freuen.
- Nach der Einarbeitungszeit bereitest du warme und kalte Speisen à la Carte an deinem eigenen Posten zu.
- Alternativ stehst du an unserem Herzstück, dem großen Grill, und grillst erlesene Fleisch- und Fischsorten.
- Unsere À-la-carte-Qualität bieten wir auch als Buffet und bei Events sowie Veranstaltungen an. In der FabrikKüche sorgen wir auch mittags für gutes, frisches Essen für alle in der Schönherrfabrik.
- Im Kochen hast du bereits Erfahrungen
- Was Du vorweisen kannst, sind Erfahrungen in der Sauberkeit
- Du besitzt Kenntnisse in HACCP
- Du hast Kenntnisse im Bereich "Frische Lebensmittel"
- Du verfügst über ausreichende Erfahrungen im Fachbereich "Gastronomie"
- Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen
- Moderne Arbeitsatmosphäre und Küchenausstattung
- Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- Bereitstellung der Dienstkleidung
- Leistungsgerechtes Einkommen
- Dienstkleidung inklusive Reinigung
- Bezuschussung bei der betrieblichen Altersvorsorge
- Finanzieller Zuschuss zum Mittagessen
- Gratis Getränke
- Coaching-Angebote