Job Description
DEIN LIFESTYLEHOTEL IM MÜNCHENER WESTEN!
Wer sind wir?
Wir sind ein individuell geführtes Lifestyle Hotel mit insgesamt 108 Zimmern und Junior Suiten mit Wow-Faktor. Unser Name GREFIS leitet sich liebevoll von unserem Standort in GRÄFELFING ab. Wir sind ein junges und modernes Team. Bei uns kannst du dich einbringen, dich entwickeln und den Hotelalltag aktiv mitgestalten. Das GREFIS ist so individuell wie du selbst.
Warum sind wir hier?
Im Würmtal bestand schon lange der Wunsch nach zusätzlichen Übernachtungs- und Tagungsmöglichkeiten. Das können wir und es wird noch besser!
Wir sind „DER Geheimtipp“ im Würmtal und freuen uns auf deinen Besuch. Ob in unserem Restaurant THE CLUB mit Bar und Lounge oder unserem luxuriösen GREFIS Spa mit Rooftop Terrasse und beheiztem Pool. Bei uns findest du den perfekten Ort zum Arbeiten, Entspannen und Genießen.
Wie gewünscht, nur besser.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Frühstück, Bankett, Tagungen und á la carte
- Alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören
- Mise en place
- Verarbeitung frischer Zutaten zur Zubereitung von kalten und warmen Speise
- Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards im Bereich der Küche
- Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft
- Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
- Unterweisung und Anlernen der Mitarbeiter und Auszubildenden
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- Erste Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche
- Du arbeitest gern selbständig und eigenverantwortlich
- Gute technische Kenntnisse des Kochberufs
- Leidenschaft zum Beruf und hohes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit
- Gastorientiertes Denken und Handeln, sowie betriebsorientiertes Arbeiten
- Du hast die Bereitschaft auch am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
- Du hast exzellente Deutschkenntnisse und Englisch ist keine Herausforderung für dich
- Du hast Anwenderkenntnisse der MS Office Programme
- Ganzjahresstelle in Voll- oder Teilzeit - ab 24 Stunden/Woche bis 40 Stunden/Woche ob 4 oder 5 Tage - wir sind für alles offen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels
- Eine spannende, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- keine Nachtschichten
- Entwicklungsmöglichkeiten und Einbringung eigener Ideen und Strategien
- Moderner Arbeitsplatz mit digitaler Zeiterfassung
- Gute Verkehrsanbindung (öffentlich und mit dem PKW)
- Kostenloses Parken für Mitarbeiter*innen
- Vergünstigungen und Benefits für Übernachtungen, im Restaurant sowie im Wellnessbereich unseres Hotels
- Kostenfreie Nutzung Fitnessbereich – sportlich im eigenen Hotel
- Getränke und Mitarbeiterverpflegung
- Bereitstellung und Reinigung deiner Arbeitskleidung
- 30 Tage Urlaub (bei Vollzeit)
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld