Job Description
Unser Standort in Maulburg ist Teil des internationalen Familienunternehmens Endress+Hauser. Mit weltweit rund 3.000 Mitarbeitenden entwickeln und produzieren wir innovative Füllstand- und Druckmesstechnik für die industrielle Prozessautomatisierung.
In unserem Betriebsrestaurant bieten wir frisch zubereitete Speisen für unsere 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an. Unser 20-köpfiges Team legt darauf Wert, dass gesunde und regionale Lebensmittel verwendet und die Ernährungsgewohnheiten unserer Mitarbeitenden beachtet werden
Sous Chef (w/m/d)
Flexible Arbeitszeit ohne Kernzeit in Vollzeit mit 40 Std.
- Täglich bereiten Sie hochwertige, gesunde und kreative Gerichte in unserem Betriebsrestaurant zu
- In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie die fachliche Leitung des Teams und sind der erste Ansprechpartner
- Sie kreieren ein abwechslungsreiches Angebot und legen Wert auf saisonale und regionale Zutaten, die auch unsere internationalen Gäste begeistern
- Für besondere Anlässe bereiten Sie spezielle Menüs zu und sorgen dafür, dass unser hoher Qualitätsanspruch sich auch auf dem Teller der Gäste widerspiegelt
- Sie sorgen dafür, dass unsere Speisen immer eine top Qualität haben und sind für die Präsentation und Ausgabe der Speisen verantwortlich
- Mit frischen Ideen tragen Sie zur Weiterentwicklung unseres Speisenangebots bei und helfen uns, unsere Abläufe zu optimieren
- Die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien liegt in Ihrer Verantwortung
- Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit, idealerweise mit Erfahrung im Großküchenbereich
- Sie konnten bereits erste Erfahrung als Stellvertreter bzw. in der fachlichen Führung in verschiedenen gastronomischen Betrieben sammeln
- Handwerkliches Geschick kombiniert mit Kreativität und der Lust, Neues auszuprobieren, zeichnet Sie aus
- In hektischen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf und Ihre gute Laune
- Ihre Aufgaben erledigen Sie zuverlässig und gewissenhaft und begegnen Veränderungen mit Ihrer offenen Art
- Wir bieten die Sicherheit und Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
- Kostenfreies Deutschlandticket und gute Anbindung an den ÖPNV, Bahnhof 5 Gehminuten entfernt
- Gewachsene Firmenkultur basierend auf Vertrauen, Respekt und Teamgeist
- Betriebliche Altersvorsorge sowie weitere Versicherungen zu attraktiven Konditionen
- Attraktives Vergütungspaket mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie einer Erfolgsbeteiligung