Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d) Harmonie Heilbronn

Job Description

Als zuverlässiger und gewissenhafter Catering-Partner hat sich das Voltino-Team in den letzten Jahren im Raum Heilbronn einen hervorragenden Ruf erworben.

Dabei unterstützen wir unsere Gäste und Firmen bei der Organisation von verschiedensten Veranstaltungen bis zu 10.000 Gästen. Von der ersten Anfrage über die Vorbereitung, die Auswahl der Location, der Durchführung bis hin zum Abbau. Egal ob Privatveranstaltung, Hochzeit oder Firmenevent - wir machen das und freuen uns auf dich als neues Teammitglied.

Anstellungsart: Vollzeit


Du bist aufgeschlossen und freundlich gegenüber unseren Gästen, dienstleistungsorientiert und behälst auch den Überblick und eine positive Einstellung wenn mal viel los ist?


Du arbeitest selbstständig und hast Spaß an allem was in der Gastronomie so anfällt?

Du schaffst es ein junges Team zu leiten, führen und integrieren?

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie und auf der Suchen nach deinem ersten Job um dich als Führungskraft beweisen zu können?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Die Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen sowie ein Führerschein Klasse B wird vorausgesetzt.


  • Erster Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Kalkulation der Veranstaltungen
  • Anleitung und Kontrolle der Mitarbeiter vor Ort
  • Vorbereitung, Durchführung und Nachbereiten der Veranstaltungen
  • Angebote erstellen und Kundenabsprachen führen
  • Mitverantwortung von Bestellung und Inventur
  • Dienstplanerstellung und strategische Einteilung des Teams
  • Gebäudebetreuung (Reparaturen melden, Pflege, Bepflanzung, Putzplan usw.)
  • Kontrolle der Einhaltung des Arbeitsschutzgesetzes sowie Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Ziele:

  • Reibungsloser Serviceablauf auf hohem Niveau und hervorragende Gästebetreuung
  • Umsetzung der Unternehmensphilosophie und -richtlinien
  • Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit
  • Kundenbindung durch freundlichen und kompetenten Service

Was wir dir bieten:

  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld: Wir bieten dir ein lebendiges und inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Kreativität und Innovation gefördert werden. Du wirst Teil eines motivierten Teams, das gemeinsam an spannenden Projekten arbeitet.

  • Interessante Aufgaben: Bei uns bekommst du die Möglichkeit, an abwechslungsreichen und herausfordernden Aufgaben mitzuwirken

  • Ein offenes und teamorientiertes Arbeitsklima: Wir legen großen Wert auf eine offene und kooperative Arbeitsatmosphäre. Bei uns arbeitest du in einem teamorientierten Umfeld, in dem Ideen ausgetauscht und gemeinsam Lösungen entwickelt werden. Wir schätzen und respektieren die Meinungen und Beiträge jedes Einzelnen.

  • Attraktive Vergütung und Benefits: Neben einem unbefristeten Arbeitsvertrag und einer wettbewerbsfähigen Vergütung bieten wir dir auch attraktive Zusatzleistungen und Benefits wie unter anderem Kita-Zuschuss, Mitarbeiterverpflegung und eine betriebliche Altersvorsorge im Rahmen einer Rentenversicherung. Regelmäßige Team Events uns Feierlichkeiten sind für uns ebenfalls eine Selbstverständlichkeit

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