Job Description
Im einstigen Infanteriestützpunkt der deutschen Bundeswehr erwartet Sie seit 2009 ein modernes und exklusives 4 Sterne Designhotel im Süd-Westen der Messe- und Kulturstadt Nürnberg.
Das NOVINA HOTEL Tillypark bietet seinen Gästen 131 moderne Gästezimmer mit insgesamt 262 Betten. Des Weiteren befinden sich im Hotel ein Sauna- und Fitnessbereich, ein Konferenzraum für bis zu 15 Personen, eine Hotelbar sowie ein à la carte Restaurant inklusive Wintergarten mit bis zu 120 Sitzplätzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgabe:
Als Commis de Cuisine unterstützt du unser Küchenteam und bist für einen reibungslosen Ablauf in der à la carte Küche mitverantwortlich.
Die Schwerpunkte liegen unter anderem bei folgenden Tätigkeiten:
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Eigenständige Zubereitung der Gerichte aus unserer Speisekarte
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Mitverantwortung für die Sauberkeit im Küchenbereich
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Qualitäts- und Hygienemanagement
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Unterstützende Funktion bei der Aus- und Weiterbildung von Auszubildenden und Praktikanten
Dein Profil:
Du suchst eine spannende Herausforderung in einem 4* Hotel, bei der du dich in ein junges Team persönlich einbringen kannst? Du bist ein echter Teamplayer, der unsere Abteilung durch sein Wesen und seine Erfahrung bereichert und gerne sein Wissen mit anderen teilt? Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin und / oder kannst bereits erste Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie vorweisen? Du bist selbständiges Arbeiten gewohnt?
Weitere Voraussetzungen sind:
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Teamgeist, Engagement und hohes Qualitätsbewusstsein
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Hohe Einsatz-, Verantwortungs- und Lernbereitschaft
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Selbständiges, gewissenhaftes und strukturiertes Arbeiten·
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Sicheres, gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
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Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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Flexibilität, Team- und Kommunikationsfähigkeit
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Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin erforderlich
Wir bieten:
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Einen ansprechenden Arbeitsplatz
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Einen technisch modernen Arbeitsbereich
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Abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgaben
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Ein junges Team mit Teamgeist
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Ein sehr gutes Betriebsklima
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Ein top bewertetes 4**** Design Hotel
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Ein Wunschbuch, denn Deine Wünsche werden im Dienstplan berücksichtigt
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Das Versprechen, dass es keinen Teildienst geben wird
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Eine elektronische Zeiterfassung - wenn´s mal länger dauert gibt es Freizeit zurück
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Einen kostenfreien Mitarbeiterparkplatz für dein Auto
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Nutzung von Corporate Benefits
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Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der NOVINA Hotels Gruppe
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Betriebsurlaub ab Weihnachten bis über den Jahreswechsel
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Leistungsgerechte Bezahlung
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Unbefristete Arbeitsverträge nach viermonatiger Probezeit