Milchtechnologe (m/w/d) Käseherstellung als Koagulatorfahrer / Fertigerfahrer (m/w/d)

Zott SE & Co. KG

Job Description

Die Genuss-Molkerei Zott aus dem bayerischen Mertingen ist ein selbst­ständiges Familien­unter­nehmen mit einer fast 100-jährigen Firmen­geschichte.

Wir vertreiben unsere Produkte in zahl­reichen Ländern der Welt und gehören heute zu den führenden Molke­reien in Europa. Unsere bekann­testen Konzer­nmarken sind Monte, Sahne Joghurt, Jogo­bella, Primo und Zotta­rella. Leiden­schaft für die Milch, höchste Ansprüche an Qua­li­tät und Sicher­heit sowie Konse­quenz in Werten, Kultur und Ver­ant­wor­tung spornen uns als Zott-Familie Tag für Tag an, emotionale Genuss­er­leb­nisse für unsere Kunden zu kreieren.

Werden Sie Teil unserer Zott-Familie am Standort Mertingen (nördlich von Augsburg) als

Milch­tech­no­loge (m/w/d) Käse­her­stel­lung als Koagu­lator­fahrer / Fertiger­fahrer (m/w/d)


  • Über­wachung und Bedie­nung der Käse­fer­tiger sowie des Koagu­la­tors zur Käse­bruch­her­stellung
  • Laufende Qualit­äts­kon­trolle des pro­du­zierten Pro­dukts
  • Durch­füh­rung klei­nerer War­tungs­ar­beiten und Repa­raturen
  • Reini­gung am Ende einer Pro­duk­tion unter Ein­hal­tung der Hygiene­vor­schriften
  • Dokumen­ta­tion von Prozess­daten mit Hilfe von pro­duk­tions­be­glei­tenden ISO-Doku­menten

  • Abge­schlos­sene Aus­bil­dung zum Milch­tech­no­logen (m/w/d), idealer­weise mit Erfah­rung im Bereich der Käse­her­stel­lung
  • Zuver­läs­sig­keit
  • SAP-Kennt­nisse von Vorteil
  • Bereit­schaft zur Schicht- und Wochen­end­arbeit

  • Work-Life-Balance
    38-Stunden-Woche, 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzlich arbeits­freie Tage am 24.12. und 31.12.
  • Attraktive Vergütung
    Attraktive Vergütung inklusive Urlaubs­geld und 13. Gehalt
  • Fort- und Weiterbildung
    Persönliche und fach­liche Weiter­ent­wicklung, Zott-Stipendium und regel­mäßige Feedback­gespräche
  • Genuss
    Bezuschusstes Mittag­essen, wöchent­liches Produkt-Deputat und kosten­lose Zott-Produkte am Arbeits­platz
  • Gesundheit
    Inhouse-Aktivzentrum mit Fitness­kursen und -‍geräten, Heil­praktiker­leis­tungen und Vitamin­pakete
  • Krisensicherer Arbeitsplatz
    Eine stabile und gesicherte An­stellung in wirt­schaft­lich turbu­lenten Zeiten
  • Ver­günstigungen
    JobRad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genuss­welt
  • Vorsorge
    Berufs­unfähig­keits­ver­sicherung, Zusatz­kranken­ver­sicherung und betrieb­liche Altersvorsorge
  • Jobvielfalt
    Abwechslungs­reiches und anspruchs­volles Aufgaben­gebiet
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