Job Description
als Senior Sensory Scientist (m/w/d)
im Bereich Creation, Design & Development (CD&D)
ADM setzt die Kraft der Natur frei, um die Lebensqualität zu bereichern. Wir sind ein führendes globales Unternehmen für die Ernährung von Mensch und Tier und bieten Lösungen für die Gegenwart mit Blick auf die Zukunft. Wir gehen neue Wege im Bereich Gesundheit und Wohlbefinden, indem unsere Wissenschaftler bahnbrechende Produkte für ein gesünderes Leben entwickeln. Für Verbraucher und Industrie weisen wir, als innovatives Unternehmen, den Weg in eine neue Zukunft mit pflanzenbasierten Lösungen als Ersatz für herkömmliche Produkte. Mit unserer unübertroffenen Expertise als Koordinator der Lieferketten sowie in der Verarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten, gewährleisten wir Ernährungssicherheit indem wir lokale Bedürfnisse mit globalen Fähigkeiten verbinden.
Wir sind führend in Sachen Nachhaltigkeit und optimieren die gesamte Wertschöpfungskette, um den Ausstoß von CO2 zu reduzieren und unseren Planeten zu schützen. Vom Anfang einer Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung, verschaffen wir unseren Kunden einen Vorsprung bei der Bewältigung von aktuellen und künftigen Herausforderungen im Bereich Ernährung und Nachhaltigkeit.
Bei ADM WILD dreht sich alles um die Entwicklung, Produktion und Vermarktung von Lebensmittel- und Getränkezutaten. Unser Portfolio reicht von natürlichen Aromen, Extrakten und Farben über Getränkegrundstoffe und Fruchtzubereitungen bis hin zu funktionalen Inhaltsstoffen und Food Service Lösungen.
- Du bist verantwortlich für die Durchführung von Kategorie- und Wettbewerbsanalysen im Bereich Sensorik
- Du arbeitest eng mit dem Consumer Insights Marketing-Team zusammen, um verbraucherorientierte Sensordaten an Kunden zu liefern und wichtige Projekte zu unterstützen
- Du führst sensorisch geleitete Analysen von Benchmarking-Aktivitäten durch einschließlich quantitativer deskriptiver Analyse (QDA)
- Du schulst und bildest sensorische Panels, sowohl intern als auch extern
- Du übernimmst die Planung, Organisation, Durchführung und Auswertung von sensorischen Tests mit Compusense einschließlich Differenzierung, Präferenz, Akzeptanz und Analyse der Produktpositionierung
- Du erstellst Designs und Methodologien für sensorische Tests
- Du führst statistische Analysen aller Sensordaten durch und kümmerst dich um Berichterstattung und Kommunikation über mehrere Geschäftsbereiche hinweg
- Du hilfst bei Qualitätsproblemen einschließlich Beschwerden, Bewertungen von Rohstoffen und Validierung der Produktstabilität (PET-Nachweis)
- Du unterstützt die Teams für Geschmacksentwicklung sowie Wissenschaft und Technologie bei der sensorischen Validierung hinsichtlich Geschmack, Textur und Modulation
- Du verstärkst die Aktivitäten im Vertrieb und in der Produktentwicklung mit sensorischem Fachwissen und nimmst an Kundenbesuchen teil
- Du bereitest Workshops und/oder Präsentationen im Bereich der sensorischen Wissenschaft für Kunden und interne Teams vor und präsentierst sie
- Du unterstützt den Portfolio-Manager bei der Vorbereitung von Produkten für die sensorische Evaluierung und bei Referenzen für das Training zur Geschmacksprache
- Du dokumentierst und berichtest sensorische Daten zur Pflege der Portfolio-Aufzeichnungen
- Du hast mindestens einen Abschluss als Bachelor (oder Master oder ein Diplom) in Sensorik oder verwandten Bereichen der Lebensmittelwissenschaft und -technologie mit umfangreicher sensorischer Erfahrung
- Du verfügst über Berufserfahrung in der Aromenindustrie
- Du besitzt starke Fähigkeiten in der statistischen Analyse und bist sicher im Umgang mit gängigen PC-Programmen (MS Office-Paket, Outlook, SAP)
- Du hast ausgezeichnete schriftliche und mündliche Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse sind ein Vorteil
- Du verfügst über ein tiefes Verständnis für sensorische Analysetools, einschließlich Compusense und XL
- Du zeigst hohe Eigeninitiative, Unabhängigkeit, Flexibilität, Teamgeist und Gewissenhaftigkeit
- Du hast eine innovative Denkweise, zeigst Leidenschaft und Interesse an Trends im Lebensmittel- und Getränkemarkt und bist ein zuverlässiger Teamplayer
- Du bist in der Lage, sensorische Kompetenzen von Grund auf aufzubauen, verfügst über gut ausgebaute Kommunikationsfähigkeiten, um auf allen Ebenen zu kommunizieren,sowie über starke Präsentationsfähigkeiten
- Herausfordernde Aufgaben, kurze Entscheidungswege und hohe Eigenverantwortung
- Eine Unternehmenskultur, die kontinuierliches Lernen und Vielfalt fördert
- Ausgezeichnete Karrierechancen in einem weltweit führenden Unternehmen der Ernährungsbranche.
- Eine attraktive Vergütung einschließlich einer Vielzahl von sozialen Leistungen wie subventionierte Gesundheits- und Fitnessangebote
Das klingt alles, als wäre es genau der richtige Job für Dich?
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