Job Description
Das Hotel Tanneck ist ein privates First-Class-Vollhotel und verfügt über zwei Suiten, sechs Junior-Suiten, zwei Studios und 80 Zimmer mit insgesamt 138 Betten sowie drei Restaurants, Hotelbar und einen großen Wellnessbereich mit Beauty- und Badeabteilung. Der Betrieb ist erfolgreich im gehobenen Vier-Sterne- Superior Bereich positioniert. Es werden hauptsächlich anspruchsvolle Leisure-Gäste mit einem sehr hohem Stammgästeanteil betreut. Das Haus wurde 1956 erbaut und seit dem ständig erweitert und modernisiert. Bad Wörishofen ist als Gesundheits- und Kneippstadt weltweit bekannt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Niveau für unser á-la-carte-Restaurant sowie für Bankette und Events
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Standard
- Kontrolle und Überwachung von Warenbestellungen und Lagerung
- Fachgerechte Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden
- Mitverantwortung für die Qualitätssicherung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Leidenschaft für kreative, saisonale und regionale Küche
- Teamfähigkeit, Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Belastbarkeit und Freude am Umgang mit Gästen
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz
- Übertarifliche Bezahlung
- Einen planbaren Dienst, ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
- Ein herzliches Betriebsklima, Zusammenarbeit und Freude an der Arbeit
- regelmäßige Weiterbildung
- kostenloses Parken
Wir bieten Ihnen eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachstumsorientierten Unternehmen mit gutem Betriebsklima
View More