Job Description
Im Herzen von München gelegen, vereint das Sofitel Munich Bayerpost die reizvolle Ausstrahlung eines historischen Gebäudes mit modernster Innenarchitektur. Hinter der wilhelminischen Fassade des ehemaligen königlich-bayerischen Postamtes beeindrucken 339 elegante Zimmer, 57 Suiten und 20 Tagungsräume für bis zu 800 Personen mit französischer "art de vivre". Kulinarisch verwöhnt das Fünf-Sterne-Hotel in der DÉLICE La Brasserie mit klassischer Brasserie-Cuisine, kombiniert mit dem Besten der lokalen Kultur, sowie stilvollen Cocktails in der eleganten ISArBAR. Der 570 m² große Sofitel Spa lädt mit dem Fitness Bereich, sowie einem exklusiven Angebot an Massagen und Kosmetikbehandlungen zum Entspannen ein.
Anstellungsart: Ausbildung
Meisterhaft im Service!
Mit dem Know-How eines/r Fachmannes/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) sind Sie der absolut souveräne Gastgeber – im Restaurant und an der Bar. Sie lernen, Ihre Gäste täglich zu beeindrucken. Von der Vorbereitung über die Beratung bis hin zum Service. Vom Sektempfang über das 5-Gänge-Menü bis zum Cocktail.
Was Sie erwartet:
- Sie arbeiten im Restaurant, im Café, an der Bar, bei Veranstaltungen und im Roomservice
- Sie nehmen Bestellungen auf, servieren und beraten unsere Gäste
Was Sie lernen:
- Gäste mit perfektem Service zu bewirten
- Auf alle Fragen zu Speisen und Getränken eine fundierte Beratung zu geben
- Optimale Warenwirtschaft und die Einhaltung aller Hygienevorschriften
- Veranstaltungen aus gastronomischer Sicht zu planen und einen maßgeschneiderten Service dafür durchzuführen
Ihre Talente:
- Sie sind der geborene Gastgeber
- Kontaktfreudigkeit, Teamfähigkeit und Organisation
- Spaß an Fremdsprachen, insbesondere Englisch
Ihre Lieblingsfächer in der Schule:
- Mathematik (z.B. für die Erstellung von Rechnungen und das Kassieren)
- Deutsch (z.B. für Korrespondenz und Gästekontakt)
- Englisch (z.B. für den Kontakt mit ausländischen Gästen)
Die Sofitel Luxury Soft Skills:
#Sichererarbeitsplatz: Einen Ausbildungsvertrag im größten Hotel von Sofitel und der AccorHotels-Gruppe in Deutschland. Zentraler Arbeitsplatz direkt am Hauptbahnhof mit optimaler MVV Anbindung. Übernahmemöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
#Weiterentwicklung: Entwicklungsperspektiven national und international in über 5.300 Hotels weltweit. Individuelle Trainingsmöglichkeiten durch die AccorHotels Académie und hausinternem Trainer, Prüfungsvorbereitungen.
#Kommunikationaufaugenhöhe: Tolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen. Open Door Policy, regelmäßiger Austausch mit der Geschäftsführung bei Mitarbeiter Versammlungen und gemeinsamen Frühstücken. Regelmäßige Feedbackgespräche mit jedem Abteilungswechsel und Umfragen.
#Teamwork: Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Kickoff Partys, Sommerfesten oder außerbetrieblichen Aktivitäten #TeamSofitel
Die Sofitel Luxury Hard Skills:
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Digital durch die Ausbildung: ein eigenes Tablett, eigener E-Mail-Adresse, Microsoft-Office-Paket und azubi:web.
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12 Bruttogehälter + 13tes Gehalt im November + Bonuszahlung + Urlaubsgeld.
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Garantierte außertariflliche Zulage.
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Herausragende Rabatte, u.a. weltweite Übernachtungen via AllHearist Card und Voucher, Corporate Benefits bei über 800 Partnern, F&B und Spa Vergünstigungen.
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Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder.
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Zu Beginn eine Luxury Experience mit Begleitperson, um das Hotel aus den Augen eines Gastes kennenzulernen.
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Die eigene Uniform, Reinigung inklusive. Zuschuss für Schuhe/Messergeld.
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Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie frisches Obst, Heiß- und Kaltgetränke, inklusive Softdrinks.
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Eine 39 Stunden Woche, Überstunden werden ausgeglichen, keine Teildienste, Dienstplanung für zwei Wochen im Voraus. Versetzungsplan für ein halbes Jahr im Voraus.