Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Job Description

Das 4-Sterne Mercure Hotel Hannover Medical Park ist bei seinen Gästen auch wegen der erholsam ruhigen Lage am Stadtrand beliebt. Alle 112 Zimmer sind klimatisiert und haben rund um die Uhr kostenloses Wi-Fi. Nutzen Sie den Tagungsbereich mit fünf Räumen für Ihre geschäftlichen und privaten Veranstaltungen mit bis zu 140 Teilnehmern.

Anstellungsart: Ausbildung


  • Du lernst alle Bereiche des Hotels kennen: Frühstück, Bankett, à-la-carte-Service, Bar, Rezeption, Housekeeping, Küche, Verwaltung (Verkauf, Reservierung, Buchhaltung) und erhälst in diesen Bereichen eine fundierte Ausbildung
  • Du berätst unsere Gäste über Speisen und Getränke und förderst den Verkauf
  • Du lernst das fachgerechte servieren von Speisen und Getränken
  • Du lernst das Planen und Organisieren von Veranstaltungen
  • Du lernst den Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
  • Du lernst alles über Nachhaltigkeit und Hygiene im Housekeeping
  • Du erhälst Grundkenntnisse in kaufmännischen Aufgaben, Warenwirtschaft, Kundenbindung und Marketing

  • Du bist ein natürlicher Alleskönner, kannst Menschen mit deiner Art begeistern und hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Hauswirtschaft
  • Housekeeping macht dir Spaß und du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Du bist mit Herz und Seele dabei, hast eine selbständige, engagierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Auch in stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf, handelst verantwortungsbewusst und bist belastbar
  • Du lernst gerne - und Schulungen empfindest du als Bereicherung, neue Trends begeistern dich
  • Erfahrungen mit der Hotelsoftware Opera helfen dir im neuen Job
  • Es fällt dir leicht, mit den internationalen Gästen auf Englisch und Deutsch zu plaudern
  • Mit deiner lockeren, doch professionellen Art begeisterst du sowohl die Gäste als auch deine Crew Kollegen

Dich ERWARTET:

  • Ein tolles Team
  • Ein Chef der seinem Team vertraut und viel Wert auf den Austausch legt
  • Offene Feedbackkultur
  • Ein Hotel mit Stärken und Schwächen
  • Ein Arbeitsplatz wo du dich gastronomisch austoben kannst
  • Ein Hotel in dem es nie langweilig wird

Das kriegst DU:

  • Ein großes Repertoire an Trainings und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Jährliche Mitarbeiterprämie
  • 13. Monatsgehälter
  • Kostenloser Personalparkplatz oder alternative zuschuss beim Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel
  • Mitarbeiterrabatte bei Übernachtungen innerhalb von Accor Hotels
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