Job Description
Für unseren Kunden, ein Adults-Only Hotel mit über 170 Zimmern am Scharmützelsee, sind wir auf der Suche nach einem F&B-Manager (m/w/d).
Übernehmen Sie die Führung des umfangreichen F&B-Bereichs, welcher vier Restaurants, vier Bars und einen großen Veranstaltungsbereich umfasst. Weiterhin begeistert das Hotel mit seinem beeindruckenden 3.500 qm großen Spa- und Wellnessbereich, sowie einem eigenen Strand, der den Gästen ein unvergleichliches Urlaubserlebnis bietet.
Anstellungsart: Vollzeit
· Leitung und Überwachung des gesamten F&B-Bereichs
· Kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events
· Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
· Gewährleistung und Weiterentwicklung der hohen Qualitäts- und Servicestandards des Hauses
· Sicherstellung exzellenter Gästebetreuung und -zufriedenheit
· Personalführung, -schulung und -entwicklung des F&B-Teams
· Unterstützung bei der Einhaltung der Budgets und dem strategischen Einkauf
· Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit den anderen Abteilungen
· Dienst- und Urlaubsplanung des gesamten Teams
· Erstellung von Forecasts, etc. …
· Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
· Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher, ähnlicher oder stellvertretender Position
· Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
· Hohes Maß an Kundenorientierung und Servicebewusstsein
· Kenntnisse in den Bereichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
· Sehr gute Produktkenntnisse
· Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
· Betriebliches Gesundheitsmanagement
· Pluxee Bonuscard
· Mitarbeiterrabatte im Spa-, F&B-Bereich und auf Produkte
· Freie Nutzung des Schwimm- und Fitnessbereichs
· Kostenfreie Parkplätze am Haus
· Möglichkeit einer Unterbringung nach Bedarf
· Schulungs- und Weiterbildungsangebot
· 2 freie Übernachtungen im Haus für Mitarbeiter + Partner
· Urlaubsgeld
· Mitarbeiterverpflegung
· Regelmäßige Teamevents
View More