In Room Dining Manager (m/w/d)

Rocco Forte The Charles Hotel

Job Description

The Charles Hotel

Das The Charles Hotel, das Münchner Kindl der Rocco Forte Hotels, residiert in einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen Garten, dem lebhaften Karlsplatz sowie dem Königsplatz und ist somit der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und Privatreisende. Das preisgekrönte Haus ist Mitglied der Leading Hotels of the World und verfügt über 160 Gästezimmer & Suiten inklusive der 200 qm großen Monforte Royal Suite. Die zum Hotel gehörende Sophia's Bar bietet saisonal wechselnde Drinks an, während die Gäste im Sophia's Restaurant von italienisch ausgerichteter Küche auf hohem Niveau verwöhnt werden. Der 800 qm große The Charles Spa präsentiert neben einem mit modernen Geräten ausgestatteten Fitnessbereich einen der längsten Indoor Hotelpools Münchens. Zudem bieten sieben große Konferenzräume sowie ein Ballsaal Platz für Veranstaltungen aller Art mit bis zu 250 Personen.

Rocco Forte Hotels
Rocco Forte Hotels ist eine Familie von 13 individuellen Hotels und Resorts. Jedes der Hotels ist einzigartig und reflektiert den authentischen Charakter seiner Stadt. Doch eines haben sie alle gemeinsam: die hohen Qualitätsstandards, die einen persönlichen und intuitiven Service garantieren, für den die Forte Familie seit vier Generationen mit ihrem Namen steht. Weitere Informationen unter roccofortehotels.com

Anstellungsart: Vollzeit


  • Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe
  • Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
  • steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
  • ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
  • Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
  • Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
  • individuelle Förderung und Weiterbildung durch unsere Quality & Training-Abteilung
  • persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
  • verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
  • attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
  • abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Reinigung der Arbeitskleidung
  • Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
  • vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
  • betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
  • Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
  • viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

  • Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf im In Room Dining unter Einhaltung aller Unternehmens- sowie Hygienestandards
  • Schichtleitung im Früh- und Spätdienst sowie Ansprechpartner für unser In Room Dining Team und Koordination der Schichten und Servicezeiten
  • Aufnahme der Bestellungen im In Room Dining für Frühstück, Lunch und Dinner
  • telefonische und persönliche Beratung unserer internationalen Gäste bei der Speisen-, Menü- und Getränkewahl
  • Vorbereitung der Bestellungen sowie Durchführung des Gastservice auf dem Hotelzimmer
  • Betreuung unserer VIP Gäste und Verteilung unserer Amenities auf die Gästezimmer
  • Durchführung eines professionellen Beschwerdehandlings
  • stetige Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Durchführung verschiedener Abteilungstrainings und Weiterentwicklung des Teams

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im The Charles Hotel nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.


  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder alternativ fundierte Berufserfahrung im Servicebereich in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Berufserfahrung im In Room Dining / Roomservice von Vorteil
  • organisierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
  • Motivation, Engagement und Dienstleistungsbereitschaft
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • gepflegte Umgangsformen sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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