Job Description
Schöneberger Str. 16
10963 Berlin
Anstellungsart: Vollzeit
- operatives Tagesgeschäft (macht 80 % deiner wöchentlichen Arbeit aus)
- administrative Tätigkeiten (macht 20% deiner wöchentlichen Arbeit aus)
Folgende Bereiche hast du dabei immer im Blick:
- Führung des Serviceteams, einschließlich Auswahl, Schulung, Einsatzplanung und Leistungsüberprüfung.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Servicebetriebs, einschließlich Bestellungsabwicklung, Tischreservierungen, Gästebetreuung und Beschwerdemanagement.
- Überwachung der Servicequalität und Einhaltung der Unternehmensstandards hinsichtlich Freundlichkeit, Effizienz und Sauberkeit.
- Verantwortung für die Bestandskontrolle und -verwaltung von Serviceutensilien, Geschirr, Gläsern und anderen Verbrauchsmaterialien.
- Pflege und Aufbau von Kundenbeziehungen, um Stammgäste zu gewinnen und die Kundenzufriedenheit zu steigern.
- Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften gemäß den geltenden Gesetzen und Unternehmensrichtlinien.
- Erste Erfahrung in einer leitenden Position im Gastronomieservice, idealerweise in einem vergleichbaren Umfeld
- Starke Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren, zu coachen und zu entwickeln.
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, um effektiv mit Gästen, Mitarbeitern und der Unternehmensführung zu interagieren.
- Hervorragendes Zeitmanagement und organisatorische Fähigkeiten, um den Servicebetrieb effizient zu koordinieren.
- Hohe Gästeorientierung und die Fähigkeit, auf die Bedürfnisse und Anliegen der Gäste einzugehen.
- Die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig zu bleiben und schnell Lösungen zu finden.
- Ein fundiertes Verständnis der Gastronomiebranche sowie der aktuellen Trends und Entwicklungen.
- Bereitschaft, in einem sich schnell verändernden Umfeld zu arbeiten, das auch Abend- und Wochenendschichten umfasst
Bier! Müssen wir noch mehr sagen?
Was dich außerdem erwartet:
- Aus- und Weiterbildung
- Eine Marke mit Haltung
- Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
- Faire und zuverlässige Bezahlung
- Feierabendbier
- Gelebte Diversität
- Gute Verkehrsanbindung
- Mitarbeiteressen
- Mitarbeiterprämien
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeiterrabatte
- Monatlicher Haustrunk