Job Description
Hotel Bernstein – Ostseeidyll hoch über dem Meer.
Das Hotel Bernstein ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Superior Hotel im Ostseebad Sellin auf der Insel Rügen mit Blick auf die Ostsee und die historische Seebrücke. Unser Haus umfasst 72 Zimmer, einen ausgezeichneten 810 qm Wellnessbereich, Ambra Spa, und eine vielfältige, regional zertifizierte Küche. Unsere Gäste lieben das persönliche Flair in unserem Haus und unserem Team. Wir entwickeln uns ständig weiter und suchen daher kreative und motivierte Kollegen, die unser Team erweitern und in unsere Bernstein-Familie passen. Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, dort wo andere Urlaub machen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbständiges Arbeiten auf allen Posten (wechselnd)
- Unterstützung & Vertretung der Küchenleitung in Abwesenheit, u.a.
- Organisation und Führung des Küchenteams
- Erstellen der Dienstpläne für das Küchenteam
- Organisation des Tagesgeschäftes
- Aufgeben von Bestellungen - Motivation und Förderung der Kollegen
- Besetzung eines Postens
- Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
- eine abgeschlossene, fundierte Ausbildung als Koch/ Köchin.
- wünschenswert ist die Ausbildereignung
- Lust, dem Gast einen tollen Urlaub mit leckerem Essen zu bieten.
- ein freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Äußeres
- Sichere Deutschkenntnisse
- ein selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- einen attraktiven Job, da wo andere Urlaub machen
- eine unbefristete Vollzeitstelle
- ein übertarifliches Gehalt (VHB je nach Qualifikation)
- eine 5-Tage-Woche
- gute fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten
- ein selbständiges Arbeiten in einem guten Team
- Personalverpflegung
- Vergünstigungen bei unseren Partnerfirmen
- kostenfreie Stellplätze für PKW
- Eine Unterkunft in einer unserer Mitarbeiter-WG's bzw. Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft
- Kostenlose Nutzung des Fitnessraumes
- Kostenlose Teilnahme an Sportprogrammen im Haus
- 1000 Euro Wechselbonus