Job Description
Die Klinik Lüneburger Heide ist eine psychosomatische Klinik mit überregionalem Einzugsgebiet im deutschsprachigen Europa. Sie verfügt über 80 Betten sowie einen Intensivüberwachungsbereich mit Monitoring.
Mit unserem Schwerpunkt Essstörungen sind wir eine der führenden Kliniken in Deutschland mit enger wissenschaftlicher Anbindung an die Deutsche Gesellschaft für Essstörungen. Das Essen und damit die Küche sind integraler Bestandteil unseres Therapiekonzepts.
Auch mit unserem Schwerpunkt ADHS mit Prävalenz im Erwachsenenalter bekleiden wir im Kontext anderer Kliniken eine besondere Rolle.
- Einsatz in warmer und kalter Küche
- Enge Zusammenarbeit mit den Service und unseren Ernährungsfachkräften
- Bestellungen, Warenannahme, Kommissionierung und Lagerhaltung
- Reinigung und Dokumentation nach HACCP
- Geregelte Arbeitszeiten, grundsätzlich bis 14:30 Uhr
- Sie sind ausgebildeter Koch mit IHK-Abschluss und einer gültige Infektionsschutzbelehrung §43
- Sie haben Freude am Kochen mit hochwertigen regionalen Produkten
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und stets ein Lächeln für unsere Gäste
- Sie lieben die Rückmeldungen glücklicher Gäste
- Sie beherrschen die HACCP-Standards
- Vergütung nach Vereinbarung, volles 13. Monatsgehalt
- Attraktive weitere Sozialleistungen
- 35 Tage Urlaub/Jahr
- Geregelte Arbeitszeiten
- familiäres Betriebsklima, ambitioniert-kollegiales Miteinander in einem fachübergreifend zusammenarbeitenden Team