Chef de partie (m/w/d)

Restaurant MONA

Job Description

Die August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie "MoNa" im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sowie die gesamte Gastronomie am Gasteig HP8 inklusive dem Deli, der Konzertgastronomie, Events & Catering und das Herzstück des 40.000qm² Areals - das Restaurant "GAiA". Das Unternehmen beschäftigt in beiden Betrieben ca. 100 Mitarbeitende.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Unterstützung des á la carte Teams bei Vorbereitungsarbeiten und dem täglichen Geschäft
  • Vor- und Zubereitung aller Speisen für das Frühstücksbüffet, dem Event- und Cateringbereich
  • eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten am Posten
  • Unterstützung der Kollegen bei Bedarf

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder gerne Quereinsteiger
  • Idealerweise erste Berufserfahrungen in unterschiedlichen Restaurants oder Hotels
  • Leidenschaft für frische und nachhaltige Lebensmittel
  • Sicheres und freundliches Auftreten nach innen und außen

  • Ein kreatives inhabergeführtes Unternehmen mit Raum für Ideen und Individualität
  • Familiäre Atmosphäre und Herzlichkeit
  • Eine spannende und abwechslungsreiche Position
  • Geregelte und planbare Arbeitszeiten sowie Urlaubsgestaltung
  • Sicherer und stabiler Arbeitsplatz, auch in schweren Zeiten
  • Nutzung des hausinternen Fitnessstudios im Partnerbetrieb
  • Hausinterne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Kostenfreies Mitarbeiteressen & Getränke
  • Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur
  • Unsere zentrale Lage in München
  • Einbringen von eigenen Ideen und Mitgestaltung am gastronomischen Gesamtprojekt
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