Demichef de Partie (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S

Job Description

Hotel • Restaurants • Events

Anstellungsart: Vollzeit


  • Du arbeitest im CLOSTERMANNS HOF in einem jungen, modernen und ambitionierten Team

  • Dein Arbeitsumfeld ist abwechslungsreich vom Fine Dining mit einem Michelin Stern bis zum saisonal/regionalem Angebot in unserem Restaurant Clostermanns, Bankettveranstaltungen und Biergarten im Sommer
  • Du arbeitest eng mit dem/der jeweiligen Postenchef*in zusammen und unterstützt ihn/sie in allen dem Posten zugeordneten Aufgaben
  • Du wirkst mit bei der Entwicklung neuer Gerichte
  • Du wirkst mit bei der Einarbeitung von Auszubildenden und Aushilfen.
  • Last but not least gehören auch die klassischen Aufgaben wie Einhaltung der HACCP-Hygienestandards zu deinen täglichen Tätigkeiten

  • Offenheit und Freundlichkeit - die wir auch dir entgegenbringen

  • Verlässlichkeit – denn wir zählen auf dich

  • Selbstständigkeit – denn du bist mitverantwortlich für deinen Posten

  • Überblick – denn auch an stressigen Tagen solltest du trotzdem einen kühlen Kopf bewahren

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

  • Du hast Berufserfahrung und suchst nun eine Position mit mehr Verantwortung

  • Positive Ausstrahlung und Begeisterung für kreatives und systematisches Arbeiten

  • Teamfähigkeit und Interesse an Weiterentwicklung und persönlicher Förderung

  • Bewusstsein für erstklassige Qualität und Verwendung ausschließlich frischer Produkte


  • Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem erfolgreichen Unternehmen
  • Übertarifliche Bezahlung zuzüglich Trinkgeld
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld, Leistungsprämien und Fahrtkostenzuschüsse
  • Wir nehmen deine Lebensumstände genauso ernst wie du, damit du gerne hier arbeitest und wir lange etwas von dir haben
  • Wir sind ein großes Team und lassen dich nicht im Regen stehen
  • Papierchaos war gestern - Freiwünsche werden bei uns digital erfasst und wir garantieren dir einen Dienstplan, der zwei Wochen im Voraus erstellt wird und zu dir passt!
  • Es erwarten dich diverse Mitarbeiterrabatte auch für deine Lieben, denn die Identifikation mit deinem Arbeitsplatz ist uns genauso wichtig wie die deines Umfelds!
  • Wir garantieren dir eine minutengenaue Abrechnung durch unsere digitale Stempeluhr und unsere Mitarbeitenden-App
  • Mehrarbeitsstunden werden dir monatlich ausgezahlt
  • Deine Verpflegung ist bei uns inklusive, denn wer Gäste begeistert und Essen zubereitet, bekommt irgendwann Hunger und Durst!
  • Auf dich warten zahlreiche Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
  • Du möchtest etwas verändern? Sags uns, du kannst jederzeit deine Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich mitgestalten
  • Nicht zuletzt bieten wir dir Aufstiegschancen und eine gezielte und persönliche Förderung, die dich nach vorne bringt

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