Chef de Rang (m/w/d)

Hotel Kloster Haydau

Job Description

Werde Teil unseres Teams und sei Gastgeber mit Herz und Seele!

Ein einzigartiges Haus sucht einzigartige Gastgeber.

Wir sind offen für Fach- und Führungskräfte, Schulabsolventen und Quereinsteiger.

Willkommen an einem besonderen Ort!

Auf magische Weise verbinden sich in unserem in 2013 erbauten 4 Sterne Superior Hotel Kloster Haydau zeitgenössische Moderne und mittelalterliches Flair.

163 Hotelzimmer und Suiten, 2 Restaurants, Hotelbar, Spa und 26 Veranstaltungsräume bieten ein facettenreiches und spannendes Arbeitsumfeld in der gehobenen Gastronomie.

Anstellungsart: Vollzeit


Als Chef de Rang (m/w/d) übernimmst Du unter anderem folgende Aufgaben:

  • Empfang der Gäste
  • Betreuung der eigenen Station
  • Verantwortung für das Mise en Place und den Gesamtablauf in Deiner Station
  • Aussprechen von Empfehlungen zu Speisen und Getränken
  • Weinberatung, Weinservice und Durchführung von Weinproben
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Bedienung des Kassensystems und korrekte Rechnungslegung
  • Sicherstellung einer exzellenten Hygiene, Sauberkeit und Ordnung
  • Beschwerdemanagement, Übergaben und Informationsweitergabe

Damit Du weißt, ob wir als Team matchen, solltest Du folgendes mitbringen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Du bist gerne Gastgeber und schaffen einzigartige Momente
  • Begeisterung am Beruf
  • Weinkenntnisse
  • Du arbeitest gerne mit Menschen aller Nationalitäten zusammen und gehst auf sie offenherzig zu.
  • Du bist ein echter Teamplayer

Das haben wir für Dich im Angebot:

  • Dienstkleidung, welche dir gestellt und gereinigt wird
  • interne und externe Schulungen
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
  • eine Mitgliedschaft bei Corporate Benefits
  • Mitglied bei „TOP „250 Tagungshotels“ mit vergünstigten Übernachtungsraten
  • Mitarbeitervergünstigungen im Hotel
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitnessraumes
  • pünktliche Gehaltszahlungen
  • einen vertrauensvollen Ansprechpartner vor Ort
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