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Job Description

Das Hotel am Badersee präsentiert sich seinen Gästen als ein Tagungs- und Resorthotel der besonderen Art und verfügt über 136 Zimmer und 22 Tagungs- und Gruppenräume. Die hier betriebene klassische und qualitativ hochwertige Hotellerie, gepaart mit der einzigartigen Lage an einem kleinen See zu Füßen der Zugspitze, begeistert Gäste und bereitet unseren Mitarbeitern viel Freude.
Tagungsgäste finden in dem 4-Sterne Hotel in tageslichthellen Räumen die nötige Ruhe und die anregende Umgebung für eine erfolgreiche Veranstaltung. Phantasie und Kreativität in der Gestaltung und Ergänzung einer Tagung werden bei uns groß geschrieben. Privatgäste hingegen werden mit einer großen Auswahl an Arrangements für den aktiven Gast überrascht und können im Hotel und natürlich in der traumhaften Umgebung des Hauses alle Entspannung finden, die sie den Alltag vergessen lässt.
Eine gemütliche und anspruchsvolle Abendbar sowie ein Saunabereich mit Schneegrotte bereichern das Hotel.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitarbeit bei der Herstellung von Torten, Kuchen, Gebäck und Desserts aller Art für unsere verschiedenen F&B Outlets
• kreative und ansprechende Präsentation der Süßspeisen
• Unterstützung bei der Erstellung unserer Speisen- und Menüauswahl
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
• Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
• Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereiches
• Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden

Desserts, Kuchen, Torten, Macarons.....das ist Deine Welt?

Du hast eine

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Konditor / Patissier
• bereits Berufserfahrung in der Patisserie, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie oder einer Konditorei
• kreative und künstlerische Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit mit frischen und hochwertigen Produkten
• Motivation, Engagement zeichnet Dich aus und bist von Herzen Gastgeber
• Du bist belastbar und flexibel
• Du verfügst über ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie eine Kostenbewusste Arbeitsweise

• auf Wunsch ein kostengünstiges Personalzimmer
• übertarifliche Bezahlung
• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• ein abwechslungsreiches Angebot in unserer Mitarbeiterkantine
• Stellen und Reinigung der Arbeitskleidung
• Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
• Mitarbeiter-Event
• optimale Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der Natur

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