Koch (m/w/d) Chef de Partie – Demichef de Partie – Commis de Cuisine

Job Description

Das Castanea Resort, idyllisch vor den Toren der historischen Salzstadt Lüneburg gelegen, erstreckt sich über eine beeindruckende Gesamtfläche von 850.000 m². Als luxuriöses 4+ Sterne Hotel beherbergen wir stolze 157 Zimmer und Suiten, die unseren Gästen höchsten Komfort bieten. Unser exquisiter Gastronomie Boulevard lädt zu einer Vielfalt kulinarischer Genüsse ein. Zudem erwartet unsere Gäste eine einzigartige Spa-Landschaft, in der sie Entspannung und Erholung finden können. Für anspruchsvolle Veranstaltungen steht unser großzügiger Veranstaltungsbereich zur Verfügung, der Platz für bis zu 400 Personen bietet.

Neben diesen erstklassigen Angeboten auf dem Resortgelände finden unsere Gäste auch ein Clubhaus mit Gastronomie und sieben exklusiven Appartements. Ein Highlight für Golfbegeisterte ist unsere Golfanlage mit zwei herausfordernden Golfplätzen und einer professionellen Driving Range, die das Angebot abrunden. Tauchen Sie ein in die einzigartige Welt des Castanea Resorts und erleben Sie einen unvergleichlichen Aufenthalt, der Luxus, Erholung und Freizeitmöglichkeiten in perfektem Einklang vereint.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Kochen mit Leidenschaft und Spaß
  • Einhaltung der Qualitäts- und HACCP-Standards
  • Aktive Mitgestaltung eines optimalen Betriebsablaufs
  • Durchführung von Mise en Place Arbeiten
  • Kontrolle und Pflege der Arbeitsbereiche

  • Positives Erscheinungsbild
  • Zuverlässiger, flexibler Teamplayer
  • Kreativität und Leistungsbereitschaft
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Erste Berufserfahrung als Koch

  • Attraktives Gehalt und eine geregelte Arbeitszeit in Form einer 39-Stunden-Woche
  • Tarifliches Urlaubsgeld und eine Jahressonderzahlung als Anerkennung Ihrer Leistung
  • digitale Zeiterfassung
  • Vorzugskonditionen im eigenen Resort sowie bei weltweit 4.500 Best Western Hotels
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze für eine bequeme Anreise
  • Täglich leckere Mahlzeiten für alle Mitarbeiter, um Ihr Wohlbefinden zu fördern
  • Bereitstellung von ausgewählter Berufskleidung für ein professionelles Erscheinungsbild
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