Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Ausbildungsbeginn März 2025

Severin*s Resort & Spa

Job Description

Das Severin*s Resort & Spa hat im Dezember 2014 in Keitum auf Sylt die Türen geöffnet. Als echtes Sylter Hotel bietet das 5* Superior Resort genau jenen Komfort, den unsere Gäste für Ihren Aufenthalt auf dieser speziellen nordfriesischen Insel erwarten. Ganz im friesischen Stil erbaut, bestehend aus einem Hotelkomplex und mehreren Appartementhäusern mit insgesamt 89 hochwertig ausgestatteten Zimmern, Suiten und Appartements, Kids-Club, zwei Restaurants, Bar, Smokerslounge sowie einem exklusiven Wellnessbereich.

Anstellungsart: Ausbildung


Umgang mit Gästen und Teammitgliedern

Meine Rolle im Hotel

Qualitätsstandards

In unseren Restaurants und an der Bar:

Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber oder Gastgeberin

Annahme und Einlagerung von Waren

Herrichten und Pflege der Restaurants und der Bar

Planen und koordinieren von Serviceabläufen

Betreuung und Beratung von Gästen sowie die Kommunikation mit den Gästen

Bedienung des Reservierungs- und Kassensystems

Im Veranstaltungsverkauf

Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen

Verkauf von Produkten und Dienstleistungen

Unterstützung von verkaufsfördernden Maßnahmen

Grundlagen im Bereich

Küche und Produktion

Housekeeping

Hygiene Standards nach HACCP

Dazu gehören noch der Besuch der Berufsschule (Blockunterricht in Westerland) und das Führen des Berichtsheftes.


  • Mittlerer Schulabschluss, Fachschulreife oder (Fach)Hochschulreife
  • Teamfähigkeit
  • Gutes Auffassungsvermögen
  • Organisationstalent

Du bekommst einen sehr gut ausgestatteten Arbeitsplatz. Du erhältst regelmäßig die Möglichkeit an Trainings und Weiterbildungen rund um die Ausbildung teilzunehmen. Im 2. Lehrjahr hast Du die Möglichkeit an einem Auslandspraktikum in Österreich teilzunehmen!

Wir haben Personalwohnraum und bestimmt auch für Dich ein passende neue zu Hause!

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