Job Description
Bei uns zählt Deine berufliche Qualifikation, Deine Persönlichkeit und Dein Potenzial. Wir glauben daran, dass DU einen wertvollen Beitrag leistest – nicht nur als Mitarbeitender, sondern als Mensch. Werde Teil unseres Teams und lass uns gemeinsam etwas Großes schaffen.
Bilde ab 01. November 2024 einen Teil unseres Teams im Holiday Inn Hamburg-HafenCity
und bewirb dich als Sous Chef (STARS)*
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützende Führung des gesamten Küchenteams
- Du verantwortest den Wareneinkauf und die Kostenkontrolle
- Du packst mit an und scheust dich nicht bei der Mitwirkung im Tagesgeschäft
- Vorbereitung und Nachbereitung des Mise en Place für unser Lunch- und Dinnerangebot
- Du sorgst für einen aktiven Kommunikationsfluss zwischen allen Bereichen unseres Hauses
- Du hältst die HACCP Standards ein und bist für die Sauberkeit und den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche verantwortlich
- Du unterstützt bei der Gestaltung der Speisekarte und dem Einlernen unserer Auszubildenden
- Ein ausgezeichneter Arbeitgeber (TOP-Arbeitgeber Mittelstand 2018 bis 2024 lt. Focus-Business)
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Alle 12 Monate eine Gehaltssteigerung von mindestens 3%
- Nicht weniger als 30 Tage Urlaub im Jahr
- Belohnungssystem mit eigener Firmenkreditkarte
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- Planbare Arbeitszeiten / kein Teildienst
- Ein Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit
- Das Mitwirken in einem jungen Unternehmen mit starker Expansion
- Eine umfangreiche Einarbeitung in alle Prozesse und Standards durch unsere erfahrenen triSTARS
- Ein Unternehmen mit starken Werten und Leitlinien
- Raum für Entwicklung, Entfaltung und Denkanstöße
- Stellung und Reinigung von Uniformbestandteilen
- Diverse Mitarbeiterrabatte im Rahmen eines Corporate-Angebotes auf Events, Dienstleistungen, Produkte
- Weltweite Vergünstigungen in Hotels von IHG
- Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen
* Wir suchen triSTARS, keine Buchstaben. Willkommen sind alle Menschen jedes Geschlechts & Alters, jeder Religion, mit Behinderung, jeglicher sexueller und romantischer Orientierung und egal welcher Herkunft. Ehrlich gesagt, schade dass man hier überhaupt unterscheidet.
Wir, die tristar Hotelgruppe, managen über 40 Hotels und drei Headquarter in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Mit dir zusammen sind wir mehr als 1.200 Menschen und betreiben als expandierendes Unternehmen Hotels der Franchisepartner IHG Hotels & Resorts, Hilton Worldwide, Accor Hotels und Marriott International. Seit drei Jahren in Folge wurden wir als Bester Arbeitgeber in der Hotellerie ausgezeichnet.
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