Job Description
Willkommen bei The Chocolate on the Pillow Group!
Wir sind einer der führenden Hotelbetreiber in der DACH-Region mit einem Portfolio von über 20 Hotels, das sich im weiteren Wachstum befindet. Mit über 700 Mitarbeiter:innen betreibt unsere Gruppe Hotels unter der Eigenmarke "GHOTEL hotel & living" und "nestor" sowie weitere Häuser unter den Marken internationalen Hotelbetreibern Accor (Novotel, ibis Styles, ibis, ibis budget, TRIBE, the hoxton), Marriott (Moxy by Marriott) und Intercontinental (Holiday Inn, Holiday Inn Express).
Wir sind Hoteliers aus Leidenschaft und passionierte Gastgeber. Wir arbeiten gemeinsam jeden Tag daran, Gastfreundschaft in all ihren Facetten zu leben und zu vermitteln. Wir glauben an die Magie der kleinen Dinge! Unser Antrieb ist es, die Dinge für unser Gegenüber durch unsere Persönlichkeit, Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative richtig gut zu machen. Wir denken voraus und lassen unsere Gäste, unsere Teams und Geschäftspartner:innen wissen, dass wir uns bereits um alles gekümmert haben. Wir wünschen uns Menschen an unserer Seite, die diese Einstellung teilen und weiter transportieren wollen.
Wir suchen für unser Holiday Inn Osnabrück, ab sofort / oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchef:in (w/m/d) in Vollzeit.
Anstellungsart: Vollzeit
…….Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrungen in ähnlicher Position gesammelt und/oder möchten nun die Karriereleiter weiter aufsteigen
…….Aufgrund Deiner Führungsqualitäten gelingt es dir, dein Team zu motivieren, anzuleiten und zu koordinieren
…….Du beweist kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen
…….Serviceorientiertes Arbeiten steht bei Dir stets im Vordergrund
…….Die Hygienestandards nach HACCP sind Dir vertraut
…….Kommunikationsstärke zeichnet Deine Persönlichkeit aus
…….die Kommunikation auf deutscher und englischer Sprache mit unseren internationalen Gästen und Mitarbeitern sind für dich kein Hindernis
…… Zu deinem persönlichen Engagement gehören Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
……Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich
……einen unbefristeten Arbeitsvertrag
……attraktive Lohngestaltung mit steuerfreien Sonn-, Feiertags und Festtagszuschlägen
……offene Unternehmenskultur, flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
……Teamspirit, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und
Sommerfesten
……Mitarbeiterverpflegung
……Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
……beste Aufstiegs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
……individuelle und passgenaue Einarbeitungsphase & regelmäßige Feedbackgespräche
……attraktive Mitarbeiter-Konditionen für Übernachtungen in den zahlreichen Hotels der COTP
Group und in über 6.000 Hotels der Intercontinental Hotel Group sowie Vergünstigungen für
„family & friends“
……VWL-Arbeitgeberzuschuss
……Sodexo Mitarbeiterkarte
……Verantwortung für die gesamten Küchenabläufe und dein Team
……als Teamleiter:in bist Du erster Ansprechpartner:in für dein Team und zuständig für die Einarbeitung neuer Kollegen:innen
……Du verleihst jedem Gericht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich das gewisse Extra.
……Du planst und bereitest große Tagungsveranstaltungen mit deinem Team vor und entwickelst diese im Rahmen des Holiday Inn Standards weiter
……..eine enge Zusammenarbeit mit allen relevanten Abteilungen
……Um unsere Gäste Zufriedenheit sicher Zustellen, bist du verantwortlich für die Auswahl und Qualität der Lebensmittel, sowie die richtige Lagerung
…….Betriebsfördernde Kostenkalkulation der Speisen oder auch der Budgetplanung
……Du arbeitest nicht nur operativ in der Küche, sondern auch administrativen an Aufgaben
……Durch Deine Sorgfalt halten und steigerst Du und Dein Küchenteam unsere hohen Holiday Inn Qualitäts- und Hygienestandards
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