Job Description
Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.400 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen.
Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. Fachhandelsformate wie trinkgut, budni oder NATURKIND, die Kooperation mit online-basierten Lieferdiensten wie Picnic und das Großverbrauchergeschäft mit dem EDEKA Foodservice runden das breite Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab.
EDEKA erzielte 2023 mit rund 11.050 Märkten und rund 410.700 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 70,7 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.
Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum 01. Februar 2025 oder später eine:n Trainee Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement Obst & Gemüse (m/w/d).
Trainee Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement Obst & Gemüse (m/w/d)
Das ganze Jahr über frisches Obst und Gemüse ohne lange und aufwendige Lieferprozesse – dafür stehen die EDEKA-Fruchtkontore. Im deutschen Lebensmittelhandel verfügt fast kein Unternehmen über vergleichbare Plattformen für den Einkauf frischer Früchte und Gemüse. Obst und Gemüse von EDEKA erfüllen den höchsten Qualitätsstandard und stellen strenge Anforderungen an den Herstellungsprozess.
Der Geschäftsbereich Qualitätsmanagement der EDEKA-Zentrale verantwortet die hohe gleichbleibende Qualität und Sicherheit unseres Warenangebotes. Innerhalb des Geschäftsbereichs ist die Abteilung Qualitätsmanagement Obst & Gemüse für die Sicherung der Qualität von frischem Obst und Gemüse sowie die Einhaltung der Anforderungen zuständig.
Innerhalb unseres 18-monatigen Traineeprogramms übernimmst du vom ersten Tag an anspruchsvolle Aufgaben und wirst so optimal auf zukünftige Tätigkeiten innerhalb der EDEKA-Welt vorbereitet.
Das bewegst du bei uns:
- Gemeinsam mit deinen Kolleg:innen stellst du höchste Qualitätsstandards, die Einhaltung von Richtlinien für die Lagerung, den Transport sowie die Präsentation von frischem Obst und Gemüse sicher.
- Du unterstützt bei der Überwachung und Analyse der Qualitätskontrollprozesse sowie Implementierung von Optimierungsmaßnahmen.
- Mit unserem Einkauf und unseren Lieferanten arbeitest du eng zusammen, um die Qualität der Produkte entlang der gesamten Lieferkette zu gewährleisten.
- Du begleitest Schulungen und Weiterbildungen zum Aufbau von Produktwissen und zur Stärkung des Qualitätsbewusstseins.
- Du erstellst Reportings und leitest Trends und Empfehlungen ab.
- Du arbeitest in Projekten zur kontinuierlichen Qualitätsverbesserung mit.
Zudem lernst du einen angrenzenden Schnittstellenbereich deiner Wahl kennen und erlebst das praktische Arbeitsleben im Groß- und Einzelhandel sowie in unseren Fruchtkontoren und Produktionsbetrieben.
Du willst mehr darüber erfahren? Im Interview geben unsere Trainees exklusive Einblicke. Hier geht's zu den Insights.
Du bist bei uns genau richtig, wenn du unternehmerisches Denken und Handeln sowie eine hohe Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit mitbringst!
Das bringst du mit:
- Dein Studium im Bereich Lebensmittel, Agrarwissenschaften oder in verwandten Fachrichtungen hast du erfolgreich abgeschlossen.
- Du hast bereits erste praktische Erfahrungen im Bereich Ernte und Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung in Form von Praktika, Labortätigkeiten oder einer Ausbildung – idealerweise im Lebensmittelumfeld - gesammelt.
- Du bist kommunikationsstark, arbeitest sorgfältig sowie lösungsorientiert und hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
- Du bist bereit, nach deinem Traineeprogramm ggf. auch in einen unsere Fruchtkontore bundesweit zu wechseln.
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und fließende Englischkenntnisse.
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
- Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
- Es erwartet dich täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
- Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
- Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement