Job Description
Die besten Ribs der Stadt. In einem erstklassigen Restaurant. Mit ausgezeichnetem Service.
Das ist unser Versprechen. Das ist St.Ribs. Das ist was unser Team in Küche und Service jeden Tag für viele Gäste in unseren Restaurants in die Tat umsetzt.
Werde Teil von einem einzigartigen Restaurantkonzept. Freue Dich auf viele großartige Kolleginnen und Kollegen sowie die Chance mit uns zu wachsen. Wir bieten Dir die Vorzüge eines inhabergeführten Unternehmens mit größtmöglicher Flexibilität.
Wir suchen Dich als
Service Manager (m/w/d) in Bonn
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und des optimalen Kommunikationsflusses unter allen Mitarbeitern im Restaurant
- Vertretung des Restaurant Managers bei dessen Abwesenheit
- Organisation und ständige Optimierung von Abläufen
- Aufgabe von Bestellungen unter Berücksichtigung des wirtschaftlichen Wareneinsatzes in Abstimmung mit dem Restaurant Manager
- Lieferannahme mit Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden Im Bereich Service
- Führen von Mitarbeitergesprächen mit Auszubildenden und Aushilfen sowie der unterstellten Mitarbeiter im Bereich Service
- Organisation von täglichen und monatlichen Meetings
- Einsatzplanung des Teams in Abstimmung mit dem Restaurant Manager
- Erstellen der Inventuren
- Unterstützung und aktive Mitarbeit in allen Servicebereichen
- Verantwortlichkeit für die Sauberkeit der Räumlichkeiten des Restaurants sowie des Lagers nach den gesetzlichen Richtlinien (HACCP)
- Führung des Nachweises im Rahmen der LMHV und der Reinigungskontroll-Listen
- Urlaub. 30 Tage pro Jahr.
- Deutschlandticket. Wir übernehmen die Kosten für den bundesweiten Regionalverkehr.
- Family & Friends. Vergünstigte Konditionen für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe & Partnerhotels.
- Bonago-Card. Profitiere von unserem Bonussystem und tausche dein Guthaben gegen attraktive Gutscheine ein.
- Weiterbildung. Entdecke eine Vielzahl an individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
- Jubiläums-Prämie. Wir freuen uns über viele langjährige Mitarbeitende und belohnen diese mit attraktiven Prämien.
- Social Day. Du erhältst einen freien Tag im Jahr für ehrenamtliche Tätigkeiten
- Empfehlungs-Prämie. Erhalte bis zu 2.000 EUR für eine Mitarbeiterempfehlung.
- SIXT-Autovermietung. Profitiere von attraktiven Rabatten bei der SIXT-Autovermietung.
- Restaurant Gutschein. Wir unterstützen mit einem Verpflegungszuschuss in Form von Restaurant Gutscheinen von Pluxee.
Was wir für die Umwelt tun? Ganz schön viel!
- 100% Ökostrom für alle Hotels und die Hotelzentrale.
- Ermittlung der CO²-Bilanz für Dienstreisen sowie Fernwärmeabnahme der Hotels und der Hotelzentrale.
- Bienenzüchtungen auf einigen Hoteldächern.
- Und noch vieles mehr.
Auf unserer Website unter https://www.living-hotels.com/umweltschutz-und-nachhaltigkeit/ erfährst du mehr zu unseren Nachhaltigkeitsinitiativen.
- Du hast idealerweise eine Berufsausbildung als Hotelfachkraft, Restaurantfachkraft oder Fachkraft für Systemgastronomie
- Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert
- Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
- Du bist ein Naturtalent, wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht
- Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
- Du bist begeisterungsfähig und ein Macher