Job Description
Arbeitgeber: Jugendherberge Jever
Einsatzort: 26441 Jever
Koch/Köchin (m/w/d) - Jugendherberge Jever
Die Jugendherberge Jever mit 138 Betten empfängt rund 5.800 Gäste pro Jahr. 12 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Sport- und Musikgruppen und Tagungsgästen. Das Haus ist als Bungalowdorf angelegt und zeichnet sich aus durch die Nähe zur Altstadt und zum Wattenmeer.
Ab sofort suchen wir eine*n Koch/Köchin (m/w/d)
in Vollzeit
- Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
- Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
- Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
- Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
- Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
- Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
- Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
- Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.