Chef de Rang (m/w/d)

Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG

  • Essen
  • Post Date: 28. September 2024
Job Description

Wir sind ein renommiertes, persönlich geführtes 5-Sterne Superior Schlosshotel, Mitglied der internationalen Vereinigung von "QL Hotels & Restaurants" und "FEINE PRIVATHOTELS" In einer eindrucksvollen und historischen Umgebung bieten wir unseren Gästen einen herzlichen und persönlichen Service.

Das Schlosshotel Hugenpoet liegt inmitten des grünen Ruhrtals. Die Städte Essen und Düsseldorf sind unweit davon entfernt. Das Wasserschloss aus dem 17.Jahrhundert vereint edles Ambiente mit modernen Standards. Neben 36 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten gibt es im privatgeführten Luxushotel 8 Banketträume bis 120 Personen für Feste, Tagungen und Events. Unsere Hotelgastronomie lädt zum Verweilen ein mit Heimat und Herzen im Topf und exklusiven, gastlichen Konzepten.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Operative Leitung verschiedenster Veranstaltungen
  • Aktive Mitarbeit bei Banketten, Hausveranstaltungen, Caterings und Tagungen u.v.a.m. zur Unterstützung des Bankett-Serviceteams

  • Selbstständiges Vorbereiten von Veranstaltungsräumen nach Ablaufplänen (Set-up)

  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs aller Bankettservice-Aufgaben und einer hohen Gästezufriedenheit

  • Anleiten und Einteilung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfskräften

  • Enge Zusammenarbeit mit dem Bankett-Verkaufsteam, der Küche und der Serviceleitung

  • Nachbereitung


  • eine abgeschlossen Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

  • Berufserfahrung mit Fachverantwortung wünschenswert

  • Organisationstalent, sehr gute Umgangsformen und eine hohe Dienstleistungsorientierung

  • eine organisierte Arbeitsweise, Teamwork und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität


Für einen guten Start:

  • Onboarding
  • Training-on-the-job und interne Schulungen

Für das Mitwirken und den Teamgeist:

  • Teamevents & Teamwork
  • Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
  • Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“

Im Besonderen:

  • Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Kostenlose Parkmöglichkeit bzw. ÖPNV-Zuschuss
  • Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
  • Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss
  • Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen

Die Arbeitsvergütung orientiert sich an Ihrer individuellen Qualifikation und Ihrer Berufserfahrung.

Interessiert? Unser Serviceleiter Daniel Bleckwedel freut sich auf Ihre Bewerbung.

(bevorzugt per E-Mail - Anlagen bitte ausschließlich im pdf-Format: Lebenslauf, Zeugnisse und die Angabe einer Gehaltsvorstellung).

Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit zu besetzen.

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