Patissier (m/w/d)

EIBSEE-HOTEL

Job Description

Das EIBSEE-HOTEL ist ein familiengeführtes 4**** superior Hotel direkt am malerischen Eibsee und einzigartig am Fuße der Zugspitze!

Die exklusive Lage am Eibsee zeichnet sich durch einen hohen Freizeitwert aus. Die Zugspitzbahnen sind nur wenige Gehminuten vom Hotel entfernt. Garmisch-Partenkirchen ist ca. 15 Autominuten entfernt. Tagsüber können Sie den blauen Eibsee-Bus zwischen Garmisch-Partenkirchen, Grainau und Eibsee nutzen.

Das EIBSEE-HOTEL verfügt über:

  • 120 Wohlfühlzimmer
  • „Das Restaurant“ im Eibsee-Hotel ist exklusiv unseren Hotelgästen vorbehalten und bietet 225 Sitzplätze sowie eine Seeterrasse mit weiteren 66 Sitzplätzen zum Frühstücken, Mittag- und Abendessen mit Seeblick
  • Restaurnat Taverne - regionale Küche neu interpretiert
  • 5 Tagungsräume im Seegeschoss
  • seeSPA mit Eibsee Indoorpool, Fitness, Sonnendeck, Eibseestrand, Felsengarten, Infrarot-Kabinen, Dampfbad, Zirbensauna, Kelo Seesauna und Panorama Bootshaus.
  • In den Sommermonaten zusätzlich: Fahrradverleih, Bootsverleih, SUPs & Kanus

Der bergGasthof EIBSEE Alm (bis 68 Personen) , das seeRestaurant EIBSEE Pavillon (bis 90 Personen) sowie die kleine EIBSEE-Skihütte (bis 25 Personen) gehören ebenfalls zu unserem Unternehmen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zubreitung und Anrichten von Desserts & Süßspeisen für unser reichhaltiges Dessertbuffet
  • Herstellung von Torten, Kuchen und Kleingebäck
  • Planung und Gestaltung der Kaffeepausen für unsere Tagungen
  • selbstständige Planung von Warenbestellungen in Rücksprache mit dem Abteilungsleiter
  • Anleitung der Jungköche und der Auszubildenden
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung
  • erste Berufserfahrungen in einem gleichwertigen Hotel oder Restaurant
  • Teamfähigkeit
  • Einsatzbereitschaft und Ehrgeiz
  • Kostenbewußtes Arbeiten mit Frischprodukten
  • Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
  • Organisationsvermögen, Teamfähigkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
  • Sie bewahren auch in Stresssituationen stets Ruhe und Übersicht
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Freude unseren Gästen eine unvergessliche Zeit am Eibsee zu bereiten
  • Liebe zum Detail


  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • geregelte Arbeitszeiten
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • minutengenaue, digitale Zeiterfassung
  • jährliches Budget für berufsorientierte Weiterbildungen
  • sichere Anstellung in einem traditionellen Familienunternehmen mit fast 100 Teammitgliedern
  • kostenfreie Dauerparkkarte für den Mitarbeiterparkplatz am Eibsee
  • Mitarbeiterverpflegung (Essen und Getränke)
  • kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
  • nationale und internationale Gäste unterschiedlicher Altersstufen
  • einzigartiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einer der schönsten Urlaubsregionen Deutschlands
  • Rabatte im Unternehmen für Familienangehörige
  • kostenlose Fitness-Studionutzung bei Indoor Sports Grainau
  • Kindergarten- und Krippen Beitragszuschuß für Eltern
  • auf Wunsch Zimmer in einer Team-WG
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