Job Description
Rund 11.000 Beschäftigte in 11 europäischen Ländern arbeiten mit großer Begeisterung und viel Engagement für die Marke bofrost* – Marktführer im Direktvertrieb von Eis- und Tiefkühlspezialitäten. Neben der ausgezeichneten Qualität und dem exzellenten Service sind es vor allem unsere Mitarbeitenden, die unsere mehr als 55-jährige Erfolgsgeschichte ausmachen.
Für unseren Bereich Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Laborspezialisten (m/w/d)
- Eigenständige Durchführung von bakteriologischen Routine-Untersuchungen gemäß Arbeitslisten und Prüfplan
- Selbstständige Auswertung, Bewertung und Dokumentation der Messergebnisse in SAP
- Durchführung der Wareneingangskontrollen und Verteilung der Produkte an die Bereiche Präparation und Sensorik
- Unterstützung bei der Bearbeitung von Reklamationen und Erstellung von Reklamationsschreiben
- Durchführung und Bearbeitung von Sperrungen
- Eigenständige Bestellung notwendiger Nährmedien, Reagenzien, Chemikalien und Ersatzteile
- Unterstützung bei der Sicherstellung und Einhaltung der Arbeitssicherheitsanforderungen im Bereich QS-Labor und eigenständige Durchführung von MA-Schulungen im Labor
- Wartung der Gerätschaften und Terminierung der Kundendienste
- Durchführung erforderlicher Prüfmittelkontrollen
- Sensorische Bewertung von Produkten durch den Vergleich mit Rückstellmustern, Fotos und mithilfe der aktuellen Produktspezifikation
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von ISO-22000-/FSSC-Auditierungen und MSC-/ASC-Audits
- Betreuung von Auszubildenden und Praktikanten (m/w/d)
- Abgeschlossene Ausbildung zum Laboranten (m/w/d) im Lebensmittelbereich, chemisch-/medizinisch-technischen Assistenten (m/w/d), Bachelor im Studienfach Biologie, abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung
- Erfahrung in bakteriologischen Untersuchungen von Lebensmitteln
- Allg. Know-how in der PCR-Analytik und Durchführung von PCR-Untersuchungen von Vorteil
- Spezielles Fachwissen (allg. Labortätigkeiten, chemische Untersuchungen, Untersuchungsmethoden, QS etc.)
- Fachkenntnisse in der allg. Herstellung von Lebensmitteln wünschenswert
- Routinierter Umgang mit MS Office
- SAP-Kenntnisse
- Weiterbildung zum Prüfmittelbeauftragten (m/w/d) und zum Gefahrstoffbeauftragten (m/w/d) vorteilhaft
- HACCP-Kenntnisse wünschenswert
- Zuverlässiges und eigenverantwortliches Handeln
- Hohes Engagement sowie ausgeprägte Teamorientierung
- Präzise und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein und -verständnis
- flexible Arbeitszeiten durch Gleitzeit
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- betriebliches Gesundheitsmanagement mit attraktiven Angeboten, wie z.B. Fitness- & Entspannungskurse
- spannende Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der bofrost*-Akademie, sowie ein Talentprogramm
- vermögenswirksame Leistungen und weitere Sozialleistungen eines Großunternehmens
- vergünstigter Personaleinkauf
- attraktive Rabatte über unsere Corporate Benefits
- Möglichkeit des Fahrrad-Leasings
- kostenfreie Mitarbeitendenparkplätze
- hauseigenes Mitarbeitendenrestaurant