Job Description
40 SECONDS BERLIN ist ein Full-Service-Dienstleister, der in den Geschäftsbereichen Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Locations, Lifestyle, Gastronomie und medizinischen Produkten tätig ist.
Seit der Gründung im Jahr 2004 hat 40 SECONDS BERLIN mehr als 2.500 erfolgreiche Veranstaltungen für zwei bis 4.000 Personen durchgeführt. 40 SECONDS BERLIN übernimmt deren gesamte Planung, Durchführung und Nachbereitung. Das biozertifizierte hauseigene 40 SECONDS Catering entwickelt zeitgemäße und moderne Speisen und Präsentationsformen. Seit 2020 wird mit dieser Erfahrung auch die Gemeinschaftsverpflegung an einigen Berliner Schulen gewährleistet.
Zu 40 SECONDS BERLIN gehören die Flagship-Locations WECC Westhafen Event & Convention Center und das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant GOLVET, sowie das Restaurant Fortys in der Mercedes-Welt am Salzufer und die Vesper Bar am Kurfürstendamm.
Anstellungsart: Teilzeit
- 13,00 Euro Stundenlohn
- geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten, jeweils von Montag bis Freitag
- Urlaub in den Schulferien
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Mitarbeiter-Rate in unseren Restaurants
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Zuschuss zum BVG-Ticket
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Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
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Geburtstagsgutscheine
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500€ Prämie für Mitarbeiterwerbungen
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Erfassung und Abrechnung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
- einen sicheren Arbeitsplatz mit fairen Arbeitsbedingungen
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Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse und können mit Kindern sicher kommunizieren
- Sie sind zuverlässig, haben Teamgeist und ein Auge fürs Detail
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein höfliches und professionelles Auftreten
- Sie bleiben auch in Stresssituationen ruhig
- Erste Erfahrungen im Küchenbereich wünschenswert, aber keine Voraussetzung
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Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Einsatzbereich
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Wareneingangskontrolle: Prüfen der Liefermengen, Abgleich mit dem Lieferschein, Temperatur Check
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Fachgerechte Regenerierung der heißen Speisen laut Senatsvorgaben und interner Anleitung
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Dokumentation der gemessenen Temperaturen und der Ausgabezeiten
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Portionierung und Verteilung der Speisen nach Senatsvorgaben sowie nach Kellenplan
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Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
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Umsetzung der HACCP Richtlinien
- anfallende Reinigungs- und Spülarbeiten
- eigenständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten nach Vorgaben