Job Description
PURES SCHWARZWALDGLÜCK
Im schönen Teinachtal, umgeben von idyllischer Schwarzwald-Landschaft liegt das Hotel Therme Bad Teinach. Hier treffen sich Lifestyle und Natur. Stilvoll modernes Ambiente verschmilzt mit der ehrwürdigen Tradition der ehemaligen Sommerresidenz der Könige von Württemberg zu einem beeindruckenden, architektonischen Gesamtkunstwerk. Unser Vier-Sterne-Superior-Hotel besitzt 121 Zimmer, eine der schönsten Mineralthermen des Schwarzwaldes mit Spa auf 2.600 qm² , ein Konferenzhaus, ein feines Restaurant und die urige Schloßberghütte mitten in der Natur. Die sehr gute Erreichbarkeit unseres Hotels mit Auto und Bahn - 45 km von Stuttgart, 23 km von der A 81, 9 km von Calw wird von unseren Mitarbeiter/innen und unseren Gästen sehr geschätzt.
Wärme, Herzlichkeit und Gastfreundschaft machen unser privat geführtes Haus mit seinen Menschen zu einer freundlichen und sehr beliebten Nobelherberge. Unser Schwarzwald-Refugium ist erdacht und gemacht für Paare, Freundinnen und Freunde, Familien mit Kindern, für Singles, Naturfreaks, Gourmets, Geschäftsleute und Tagungsgäste.
Unser oberstes Anliegen ist es, dass unser Mitarbeiterteam gerne und mit Freude bei uns arbeitet. Denn: nur glückliche Mitarbeiter/innen können Gäste glücklich machen. Dafür geben wir als Team unser Bestes.
Entdecken Sie die aktuellen freien Stellen – wir freuen uns auf Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Speisenzubereitung und Planung: Sie planen und leiten kulinarische Aktivitäten, erstellen oder ändern Menüs und stellen sicher, dass die Qualität den Standards entspricht. Sie produzieren für das tägliche Geschäft und haben Einsätze auf verschiedenen Posten.
Einkauf und Geräteverwaltung: Sie schätzen den Bedarf an Lebensmitteln und Arbeitskosten ab, veranlassen Gerätekäufe und -reparaturen.
Kommunikation und Zusammenarbeit: Als stellvertretender Küchenchef arbeiten Sie eng mit dem Küchenchef zusammen, um die Küchenabläufe zu optimieren und ein gutes Betriebsklima zu fördern.
Dienstplangestaltung: In Abwesenheit des Küchenchefs sind Sie für die Dienst- und Urlaubsplanung zuständig. In Anwesenheit des Küchenchefs unterstützen Sie bei der Dienst- und Urlaubsplanung.
Bestellwesen: Sie sind mitverantwortlich für den gesamten Wareneinkauf der Küche. Sie legen den Lebensmittelbedarf fest und lösen Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef aus.
Ansage der Tisch- und Speisenfolgen: Während des Service annoncieren Sie die Reihenfolge der Gerichte.
Ausbildung der Lehrlinge: Sie sind mitverantwortlich für die Ausbildung der Nachwuchskräfte.
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin und vielleicht schon Erfahrung in dieser Positon.
Wenn Sie Ihren Beruf lieben und mit Freude kochen, gerne im Team arbeiten -
dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
übertarifliche Bezahlung je nach Ausbildungsgrad und Berufserfahrung
Urlaubs- & Weihnachtsgeld ab dem zweiten Beschäftigungsjahr
Jahresurlaubsplanung und verlässliche Dienstplanung
digitale Arbeitszeiterfassung
Unterkunft vor Ort nach Verfügbarkeit
Unterstützung bei der Wohnungssuche
Attraktive Mitarbeiterraten in Partnerhotels innerhalb der Private Hotel Collection
Betriebliche Altersvorsorge
Zuschuss Job-Ticket
kostenfreie Parkplätze für Mitarbeiter
Mitarbeiterverpflegung (Speisen & Getränke)
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